武漢牛錦天：老少皆宜的項目，創(chuàng)業(yè)者的掘金項目

牛錦天夜貓子小黃魚是佳肴匯旗下重磅推出的新項目，該項目歷時1年研發(fā)，經(jīng)過多次醬料調(diào)試，精選浙江溫嶺清水魚，魚肉細膩，一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風味。 在小黃魚項目之前佳肴匯已經(jīng)推出了很多產(chǎn)品：神農(nóng)架炕土豆，牛錦天夜貓子小黃魚，至此取名“小黃魚”，寓意一條魚的極1致鮮美，無可1挑剔。

學習內(nèi)容碳烤小黃魚

口味：麻辣，香辣，甜辣??

課程

安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，夜貓子小黃魚網(wǎng)站，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

講解：

1.老師手把手的實戰(zhàn)，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料選擇，夜貓子小黃魚哪里的好吃，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，小黃魚培訓，熟透操作流程。

 其實，筆者親自品嘗的這家店是來自佳肴匯旗下加盟的一個產(chǎn)品，夜貓子小黃魚經(jīng)由佳肴匯燒烤師傅潛心研究和改進，就有了今天這般麻辣十足、勁道有嚼勁，小黃魚，讓人吃了還想吃的特色美味。做過燒烤的朋友都知道，鹵料和腌料的配置是個難題，一定是要經(jīng)過上千次的反復試驗才能做出來適合大眾并且讓人滿意的口味，佳肴匯就是憑著這樣一股持之以恒的勁頭，研發(fā)出了現(xiàn)在獨有的配方配料。
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