綠茶分類

　　炒青綠茶：眉茶(長(zhǎng)炒青)、珠茶(圓炒青)、龍井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信陽毛尖、廬山云霧、峨眉竹葉青(以上全屬細(xì)嫩炒青)等。

　　烘青綠茶：黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、華頂云霧、南糯白毫等。

　　曬青綠茶：滇青、陜青、川青。(曬青綠茶由于大多不是名種，歷史中主要用來做成緊壓茶銷往邊疆地區(qū)，所以中原地區(qū)不出名，這類也算是茶馬古道上重要的品類了。)

　　蒸青綠茶：恩施玉露、宜興陽羨茶、日本的玉露茶，煎茶，四川揉捻機(jī)，碾茶也是蒸青綠茶。

　　所以，分辨綠茶種類簡(jiǎn)單來說就是看茶葉里的酶是怎么死的，如果是蒸死的，就是蒸青;如果是炒死的，就看主要后怎么變干的，還是炒干的就是炒青，烘干的叫烘青，曬干的叫曬青。

【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉殺青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機(jī)廠）。本公司從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個(gè)省市、自治區(qū)，經(jīng)銷商近200家，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家，產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可，深受用戶的青睞。

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【茶葉揉捻機(jī)廠家】為您介紹：制茶

萎凋工藝是茶青的走水過程，一般由日光萎凋和室內(nèi)萎凋兩部分組成。日光萎凋可促進(jìn)茶青水分快速蒸發(fā)、激發(fā)酶的活性、加快茶多酚酶促氧化反應(yīng)，曬場(chǎng)要注意環(huán)境和生產(chǎn)器具干凈衛(wèi)生，日光萎凋忌諱暴曬，大型揉捻機(jī)訂購，如日光太強(qiáng)、溫度太高，葉面蒸發(fā)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給量，造成供水不足，容易將茶青曬死。福鼎茶人很有智慧，讓茶青背曬太陽。室內(nèi)萎凋時(shí)茶青水分緩慢蒸發(fā)，酶促反應(yīng)趨于緩慢，室內(nèi)萎凋環(huán)境須干凈、干燥、通風(fēng)，忌諱陰暗、潮濕、有異雜味。一快一慢的水分蒸發(fā)萎凋過程，茶青內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列生化反應(yīng)，茶葉嫩梗中所含的芳香物、氨基酸和非酯型兒茶素隨水份擴(kuò)散到葉片，與葉片有效物結(jié)合，大型揉捻機(jī)定購，一起轉(zhuǎn)化為更高更濃的茶葉內(nèi)含物，大型揉捻機(jī)制造商，這是茶葉內(nèi)含物輸送、轉(zhuǎn)化、積累過程。晾曬萎凋時(shí)茶青宜薄不宜厚，一般厚度為2-5公分，萎凋程度一般以到達(dá)九成干為宜，萎凋時(shí)間一般在24-60小時(shí)之間。

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茶葉加工機(jī)械安全知識(shí)十注意大家知道是什么嗎？今天小編就和大家一起來看一下，請(qǐng)看以下內(nèi)容：

茶加捻機(jī)是一種能使茶葉纖維組織免受損害，保證茶葉品質(zhì)的制茶設(shè)備。它主要由一個(gè)蓮花座、一個(gè)傳動(dòng)組和一卷布組成。傳播集團(tuán)，包含傳動(dòng)螺桿，在另一側(cè)，傳動(dòng)螺桿與螺母、重疊兩個(gè)螺母推板、推板上方設(shè)有推板固定環(huán)，和螺釘固定為一體，推板固定環(huán)和支柱固定環(huán)止推軸承，傳動(dòng)螺桿與齒輪，鏈條和惰，兩個(gè)螺絲釘可以同步傳輸。利用兩組獨(dú)立之傳動(dòng)結(jié)構(gòu)帶動(dòng)心軸使蓮花座旋轉(zhuǎn)及帶動(dòng)傳動(dòng)組之傳動(dòng)螺桿作正、逆向之旋轉(zhuǎn)令推板上下移動(dòng)使蓮花座之蓮花片作開、合之動(dòng)作并將茶葉收縮、揉捻。使用兩組獨(dú)立的傳動(dòng)結(jié)構(gòu)驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)的蓮花和驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)螺桿傳動(dòng)組的積極和反轉(zhuǎn)推力板上下移動(dòng)一塊蓮蓮的打開和關(guān)閉收縮的作用。

大型揉捻機(jī)定購-增榮機(jī)械(在線咨詢)-四川揉捻機(jī)由浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為糧食加工機(jī)械具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時(shí)本公司還是從事茶葉機(jī)械設(shè)備，茶葉加工機(jī)械，茶葉機(jī)械的廠家，歡迎來電咨詢。