地鍋傳奇教您做美味地鍋雞的方法

地鍋雞加盟店的做法有規(guī)有矩，首先，把雞殺好洗凈，剁成小塊備用。把干面粉加適量水揉成團(tuán)，放在碗中蓋好，醒面15分鐘。公司擁有完善的服務(wù)體系，主營(yíng)地鍋雞加盟、地鍋雞加盟培訓(xùn)、大鍋臺(tái)加盟等項(xiàng)目。把姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊備用。另外準(zhǔn)備好數(shù)枚大茴，花椒少許。鍋置火上，加少許色拉油。8成熱時(shí)放大茴、花椒、炸香再放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。待材料炸香后，放入雞塊翻炒。

地鍋雞加盟培訓(xùn)的選址原則

在參加地鍋雞加盟培訓(xùn)前，加盟者可以做些什么呢?首先，就是選好開(kāi)地鍋雞加盟店的門(mén)面，關(guān)于門(mén)面的選擇，這里面可是大有門(mén)道的，聽(tīng)聽(tīng)地鍋傳奇給大家說(shuō)一說(shuō)。

選擇地鍋雞加盟培訓(xùn)，在選址時(shí)肯定都會(huì)瞄準(zhǔn)熱鬧地區(qū)，因此選店要看人群是否是你的目標(biāo)人群。首先選擇通往熱鬧的途中，店開(kāi)在那里的話會(huì)比熱鬧地點(diǎn)的房租便宜而且客流量不見(jiàn)得少。

另外，選址不可只考慮位置而不考慮競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境位置。如果周圍有幾家店，那么，你做地鍋雞加盟店，這樣就能相互帶動(dòng)客流量，這是非常有利的。

冬天吃什么對(duì)身體好

　　1、主食及豆類的選擇 大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、大豆及其制品。

　　2、肉蛋奶的選擇 牛肉、羊肉、雞肉、禽畜血、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、烏魚(yú)、鱔魚(yú)、蝦、蛋類、奶及其制品等。

      3、蔬菜的選擇 韭菜、油菜、菠菜、木耳、胡蘿卜、白菜、蘿卜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇等。

　　4、水果的選擇 橘、柑、蘋(píng)果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜等。

　　5、其 核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、蓮子等。

“地鍋傳奇”隸屬于義烏同進(jìn)餐飲管理有限公司，是一家以品牌打造、技術(shù)推廣、專業(yè)人才輸送、企業(yè)托管、飲食文化研究為一體的餐飲培訓(xùn)管理公司。旗下品牌“地鍋傳奇”是以農(nóng)家鐵鍋土灶,加入天然食材，通過(guò)木材起火的方式，現(xiàn)場(chǎng)炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，是全國(guó)第—家革命特色餐飲連鎖。再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來(lái)，打開(kāi)蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。

栗子紅薯糖水

　　做法：栗子用熱水浸泡5~10分鐘，趁熱剝?nèi)ネ庖?紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內(nèi)，下栗子加蓋大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘;再下紅薯和姜片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調(diào)味即可飲用。

　　功效：健脾，厚補(bǔ)胃腸，防老。

　　俗語(yǔ)稱，冬吃蘿卜夏吃姜，是有道理的。蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道癥狀。多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。