深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當早、專業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷售及干冰清洗設備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應和干冰清洗，真正實現(xiàn)了清洗領域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設備。

干冰美食 來一場視覺盛宴

眼下干冰菜肴早已在各大賓館酒店飯店火熱登場。特別是在夏季自然是十分流行。

干冰食品注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，非常講究菜肴的美感和。

采用干冰輔助制作美食技術，在當今已逐漸成為次賓館或酒店的一種時尚和象征，

其實干冰就是固態(tài)CO2，它具有零下78℃的低溫，蓄冷是水冰的1.5倍，因吸收熱量產(chǎn)生產(chǎn)生白色煙霧，升華為CO2氣態(tài)，它無毒無異味無殘留，具有消毒滅菌作用，干冰能制造浪漫迷人的煙霧，因此干冰與美食便有了不解之緣。

五家中存放干冰技巧

家庭選購干冰一般是量不大，且多數(shù)是臨時性的，因此應以普通的泡沫箱存放，厚實點的為宜。

1，食用干冰無毒，但拿取時，須戴上棉手套操作，不要用手直接接觸干冰，注意保護自己，因為干冰的溫度極低。

2，存放時，z好是連同包裝干冰的冷藏箱一同放入冰箱內(nèi)，這樣可以有效保持干冰箱周圍的冷氣不散，減少冷量的流失，使干冰的保冷效果更好些，相應的會延長其二氧化碳干冰的保存時間。

3，如果把干冰裸放在冰箱內(nèi)，會折損冰箱的壽命。

4，切記不能把固體二氧化碳干冰放在塑料瓶里，然后密封起來，放在冰柜內(nèi)這樣很快就會爆

食用干冰怎么保存：袋裝

為方便使用，可以用保鮮盒裝干冰，但不能密封，如果時間短尚可，存放的時間長了，品質(zhì)就會變差。把干冰分成若干小包，用干凈的保鮮袋包好，放在保溫箱里，有人用塑料袋存放干冰，這種方法并不可取，因為塑料袋雖有一定的密封性，但它又有透氣性，并不保溫，時間一長，干冰升華跑掉了。

干冰式冷藏箱（保溫箱）也是備受人們關注，那干冰式冷藏箱（保溫箱）在冷鏈運輸中的作用是什么？到底具有什么獨到之處呢？據(jù)專業(yè)人士介紹干冰式冷藏箱（保溫箱）采用整體發(fā)泡技術，保溫性能優(yōu)良，節(jié)能。值得了解:食用級干冰是溫度敏感型貨物小批量、多批次的z佳貨運載體。由于干冰制冷具有有綠色環(huán)保、無毒、無腐蝕、無污染、安全可靠等優(yōu)點。所以在冷鏈運輸中干冰式冷藏箱（保溫箱）常常以一些干冰系列的冰袋冰盒為制冷源，使之其組合具有制冷量大、降溫速度快、z低溫度可達到-50℃的優(yōu)勢,往往應用在血液、生物制劑、珍貴藥材、組織樣本等要求保鮮效果高的一切需冷凍物品上。