很多人都喜歡吃泥鰍，而且對于養(yǎng)殖泥鰍的人來說，泥鰍養(yǎng)殖利潤也是相當可觀的。但是很多人在制作泥鰍的時候可能都遇到過這樣的問題，泥鰍表面的粘膜很難清洗，如果處理的不干凈就會影響肉質(zhì)的口感，而且因為泥鰍喜歡生活在泥土中，所以自身吸入了不少的泥土，怎么讓泥鰍吐出身體中的泥土呢？

清水清洗

這個方法是簡單易操作的。具體的過程為準備一個盆子，在盆子當中加入適量的清水，注意一定是清水，然后在將買來的泥鰍放入到清水當中，泥鰍就是自動把泥土吐出來，時間越長，吐出來的泥土也就越多。

泥鰍的投喂技巧

1、四定投喂技巧：池塘飼養(yǎng)泥鰍，鰍苗下塘后2天內(nèi)不投飼料，等鰍苗適應(yīng)池塘后再投飼料。做到定時、定量、定質(zhì)、定位。

2、四看投喂技巧：在泥鰍的飼養(yǎng)過程中給泥鰍投餌時，通過觀察池塘的表面現(xiàn)象就能判斷實際的投餌量是否合適。一看吃食時間長短、二看泥鰍個體的生長、三看水面動靜、四看水質(zhì)變化。

要做到“二防、二勤、三早、四看”，即防逃、防病，勤巡塘、勤作日記，早清塘、早開食、早放養(yǎng)(延長泥鰍生長期)，看泥鰍活動和攝食情況、看天氣變化情況、看水質(zhì)變化情況、看季節(jié)變化情況等決定飼料投喂量。

泥鰍是一種既能做成藥品又能做成食品的水產(chǎn)，在農(nóng)村的人就很喜歡養(yǎng)殖泥鰍，有的是拿來賣有的是拿來自己吃，泥鰍近幾年的市場依舊很有銷路，不論是在大城市里面還是在縣城里，越來越多的人們喜歡吃泥鰍，幾乎成為了家家戶戶平時的一種田園美食。泥鰍的養(yǎng)殖生長周期非常短，盈利周期短，基本上養(yǎng)殖四五個月就可以拿去上市售賣了，而且產(chǎn)量非常高。