豆腐干真空包裝機(jī)的主要作用是以有利于防止食品變質(zhì),除氧，原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”，為全不銹鋼設(shè)計(jì)，進(jìn)口控制電器。

豆腐干真空包裝機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

1、  真空室低壓強(qiáng)≦1.332KPa

2、  熱封條總數(shù)：?jiǎn)螣岱?條

3、  電源電壓：380V±10%   50Hz，或220V±10%  50Hz

4、  功率：泵電機(jī)功率：0.75KW—202KW。熱封功率：0.8KW—101KW

5、  抽氣速度：20m3/h

真空泵起動(dòng)，即從真空室抽氣，豆腐干真空包裝機(jī)當(dāng)達(dá)到預(yù)定的真空度，真空泵即停止工作，且整個(gè)控制程序轉(zhuǎn)向下一個(gè)程序，本機(jī)采用單級(jí)旋片式真空泵（有關(guān)泵的技術(shù)性能詳見其說明）。

粽子真空包裝機(jī)全部采用不銹鋼材料制成，結(jié)構(gòu)合理，氣密性好，美觀耐用，并符合食品衛(wèi)生與防腐的要求。真空包裝機(jī)能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。出現(xiàn)解決了使用冰箱多年來未能有效解決的問題，是新一代理想的廚房用具，進(jìn)入家庭的好幫手，也是饋贈(zèng)親朋好友的佳禮品。

粽子真空包裝機(jī)設(shè)備注意事項(xiàng)：

·真空包裝機(jī)在安裝時(shí)必須有可靠接地裝置；

·小型真空機(jī)真空包裝機(jī)工作時(shí)先通好氣體后通電，肉食品真空包裝機(jī)停機(jī)時(shí)先斷電后斷好氣體；

·真空包裝機(jī)連續(xù)工作2-3個(gè)月應(yīng)打開后蓋30對(duì)滑動(dòng)部位及開關(guān)碰塊加潤(rùn)滑油，對(duì)加熱棒上的各連接活動(dòng)處加油潤(rùn)滑應(yīng)視使用情況；

真空包裝機(jī)操作方法

1、打開電源開關(guān)，根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時(shí)間；

2、根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時(shí)間；

3、放置產(chǎn)品到封口條上；

4、壓下真空蓋開始抽真空，另外一個(gè)真空室開始放置產(chǎn)品；

5、當(dāng)達(dá)到一定程度真空度后，進(jìn)入封口程序；

6、封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成；

7、把真空室蓋壓向另一個(gè)真空室開始另一個(gè)真空循環(huán)。

牛油火鍋底料真空包裝機(jī) 重慶方火鍋底料全自動(dòng)連續(xù)真空包裝機(jī)，整機(jī)采用20mm鋁鎂合金板式架體結(jié)構(gòu)，剛度大、穩(wěn)定性強(qiáng)，優(yōu)于傳統(tǒng)的框架式架體結(jié)構(gòu)；模具為鑄造鋁鎂合金加工而成，強(qiáng)度高、耐腐蝕性強(qiáng)、且自動(dòng)化程度高、互換性強(qiáng)；模具的模框與模芯為分體式結(jié)構(gòu)，同一?？蚩蛇m應(yīng)多種產(chǎn)品的模芯；更換簡(jiǎn)單快捷，無需工具拆裝；真正使設(shè)備達(dá)到一機(jī)多用，隨用隨換，使產(chǎn)品的更新?lián)Q代不再受制于現(xiàn)有設(shè)備。