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變頻斬拌機簡介
諸城市康匯機械有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機械的骨干企業(yè),公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計、制造能力,主要生產(chǎn)銷售全自動洗筐機,氣泡清洗機,巴氏滅菌機,果蔬漂燙機,網(wǎng)帶式烘干機,鮮肉切片機,燒毛機,滾揉機,斬拌機,真空拌餡機等等。03mm),在高速運行狀態(tài)下,運行平穩(wěn)、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1。
康匯牌變頻調(diào)速斬拌機簡介:
刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到理想的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。豬肉斬拌機廠家
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斬拌機本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。斬拌機全采用不銹鋼原料,鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型,結(jié)實耐用,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標準,工藝先進、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,冰肉斬拌機尤其要慎重,建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀,或斬拌半解凍狀小塊肉,且忌斬大塊狀冰肉,以免發(fā)生損刀事故。豬肉斬拌機廠家豬肉斬拌機廠家
香腸肉泥高速斬拌機肉丸加工設(shè)備
大型變頻斬拌機設(shè)備廠家直銷,整體外機和配件都是采用食品級304不銹鋼材質(zhì)組成,斬拌機的中心部分也是核心部分都在軸承和刀軸上,軸承采用瑞典,我們經(jīng)過特殊加工,刀軸部分全部采用六層防水處理,能有效延長斬拌機壽命,斬刀天津開模定制,刀刃鋒利,斬切效果好,電機采用開元銅線電機,動力足,電器元件全部采用施耐德,耐用且不容易壞,斬拌機底角開模定制,防滑,穩(wěn)固,減少斬拌機震動。試車前點動出料器開關(guān)或鍋開關(guān)(轉(zhuǎn)鍋為逆時針),若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。豬肉斬拌機廠家豬肉斬拌機廠家肉泥斬拌機功能
斬拌機由坩堝、刀軸、機架和電控系統(tǒng)組成。坩堝的作用是旋轉(zhuǎn)減速器的低速,實現(xiàn)刀具組的進給。刀軸在發(fā)動機的驅(qū)動下開始高速旋轉(zhuǎn),原料在坩堝中。規(guī)則的螺旋運動是在鍋里進行的。與此同時,刀組攪拌、切碎并去除肉糜中的空氣。由于斬拌機的高速切割,降低了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,提高了產(chǎn)品。彈性和精細度。 斬拌機適用于加工肉類、水產(chǎn)品和各種瓜菜。它也可用于軟食品的加工、打漿、灌裝和灌裝。 切碎后,食品可增加產(chǎn)品的細度和對水的親和力,并提高彈性。我們公司是生產(chǎn)與銷售為一體的實體廠家,公司主要生產(chǎn)果蔬清洗機,洗筐機,殺菌機,漂燙機,肉食加工設(shè)備,滾揉機,斬拌機,鮮肉切片機,燒毛機,等等。我廠銷售的斬拌機軸轉(zhuǎn)速高、功率大,具有原料加工范圍廣、可化乳化的特點。各種肉類,還可以切割、乳化
皮膚、肌腱等粗纖維和復合膠原蛋白原料。豬肉斬拌機廠家豬肉斬拌機廠家