【廣告】
具體玉米加工設(shè)備是如何推動玉米行業(yè)的多元化發(fā)展呢?來聽玉米加工機(jī)械、面粉機(jī)、成套玉米加工機(jī)組等設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家為大家詳細(xì)介紹一下吧!1、甜玉米:可用來充當(dāng)蔬菜或鮮食,加工產(chǎn)品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。
2、膨化食品:玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點,不僅 色、香、味俱佳,而且提高了營養(yǎng)價值和食品消化率。
3、玉米啤酒:因玉米蛋白質(zhì)含量與稻米接近而低于大麥、淀粉含量與稻米接近而高于大麥,故為比較理想的啤酒生產(chǎn)原料 ?!?
4、玉米片:是一種快餐食品,便于攜帶,保存時間長,既可直接食用,又可制作其他食品,還可采用不同佐料制成各種風(fēng) 味的方便食品,用水、奶、湯沖泡即可食用。
5、玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量較高,在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉 ,含油量降低到1%以下,可改善食用品質(zhì),粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素,添加 制成的食品營養(yǎng)價值高,是兒童和老年人的食用佳品?! ?