酒店專(zhuān)用餐具許多酒店為餐具的高額破損率不已，由于餐具破損不僅降低了菜肴的品質(zhì)，增加了酒店低值易耗品的費(fèi)用，更重要的是影響了酒店的形象。普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。大型的酒店都有制定餐具破損的指標(biāo)，每個(gè)酒店的指標(biāo)和罰款都不大相同。經(jīng)測(cè)試，朗維全材料抗病菌不銹鋼餐具，對(duì)大腸桿的菌、金黃色等殺滅率均在99%以上，表面磨損后仍保持良好抗病菌性能。酒店專(zhuān)用餐具的使用就很好的避免了上述情況。

1.酒店專(zhuān)用餐具健康安全：獨(dú)特零毛孔玻璃材質(zhì)使細(xì)菌和污漬沒(méi)有藏身之處，讓您每天吃的健康又安心。2.輕質(zhì)耐用：三層夾層玻璃結(jié)構(gòu)，使餐具質(zhì)輕耐摔、不易碎、不易產(chǎn)生裂痕缺角。其次，圖案摸上去應(yīng)該比較光滑，用指甲輕刮不會(huì)有涂層脫落的現(xiàn)象。花色燒融于盤(pán)身，脫落。3.酒店專(zhuān)用餐具易于清洗：表面堅(jiān)硬細(xì)致細(xì)孔，污漬氣味不易附著，容易清洗，久用如新。4.用途廣泛：耐熱溫差150℃，受熱溫度可達(dá)400℃，可在微波爐、烤箱、洗碗機(jī)、消毒碗柜中使用。5.酒店專(zhuān)用餐具生態(tài)環(huán)保：康寧餐具所采用的花紙符合美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)，不釋放重金屬，玻璃是安定材質(zhì)，更不含任何環(huán)境。6.款式多樣：為了配合亞洲的用餐習(xí)慣和品味，康寧餐具提供多種花色和款式供選擇。

酒店專(zhuān)用餐具、鋼化玻璃餐具：特殊結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用；成本較低，簡(jiǎn)單實(shí)用；簡(jiǎn)約大方，綠色環(huán)保，款式單一，美觀度不足。而且就普通玻璃來(lái)說(shuō),其熔制溫度通常在1100~1800℃,日常生活中的加熱很難達(dá)到這個(gè)溫度范圍的下限,所以基本上不會(huì)有加熱后釋放什么東西的現(xiàn)象。但鋼化玻璃的餐具另外一個(gè)不足就是美觀程度不足，由于玻璃的特點(diǎn)，酒店專(zhuān)用餐具玻璃餐具很難做到瓷器那種艷麗、奢華的花色，還有就是潔白通透的質(zhì)地，這些都是玻璃餐具所不能實(shí)現(xiàn)的。一是目測(cè)表面，的玻璃色澤光亮，折光率高，表面光滑，輕輕敲擊有清脆的金屬聲音；二是觀察顏色，彩色的玻璃杯在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)添加金屬化合物來(lái)形成不同的顏色。

以我國(guó)目前日用玻璃生產(chǎn)企業(yè)看，絕大多數(shù)廠家所具備的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)控制手段，完全可以保證其產(chǎn)品符合盛裝食品的衛(wèi)生要求，不會(huì)發(fā)生玻璃中微量有害物質(zhì)或有害成分向食品中遷移，不會(huì)對(duì)人體健康造成危害。不過(guò)，由于一般家庭經(jīng)常是先置餐桌再考慮餐具，因此，假如餐桌本身就不適合玻璃餐具。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果也證實(shí)了玻璃制品中有害成分析出量是在安全控制范圍之內(nèi)?！?從我國(guó)日用玻璃行業(yè)2005年的出口情況看，鉛晶質(zhì)玻璃杯全年出口917213公斤，分別出口至阿聯(lián)酋、埃及、澳大利亞、俄羅斯、法國(guó)、韓國(guó)、加拿大、日本等多個(gè)國(guó)家。 面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)鉛晶質(zhì)玻璃器皿的高質(zhì)量要求，“鉛晶質(zhì)玻璃杯的出口情況，充分說(shuō)明鉛晶質(zhì)水晶玻璃器皿的安全性?！?/span>