化學工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。

指標日曬工業(yè)鹽精制工業(yè)鹽

精制工業(yè)鹽

品名優(yōu)級一級二級優(yōu)級一級二級氯化鈉/(%)≥96.0094.5092.0099.1098.5097.50

水分/(%)　≤3.004.106.000.300.500.80

水不溶物/(%)　≤0.200.300.400.050.100.20

鈣鎂離子/(%)≤0.300.400.600.250.400.60

硫酸根離子/(%)≤0.500.701.000.300.500.90

談談工業(yè)鹽在日常生活中的巧妙使用，在日常生活中總是會碰到梅雨季節(jié)的潮濕，這非讓人煩惱，所以工業(yè)鹽還有一個比較作用，它可是很好用的除濕劑呢，對付廚房、廁所、浴室里的潮濕可是效果好。方法就是用熱水加少量的工業(yè)鹽拖地板，可以加速水份揮發(fā)，原來要等很久才能干的地面一會就干了，還可吸附空氣中的水分，讓屋里不再那么潮濕，是不是很神奇呢。

從價格來看工業(yè)鹽

　　從生產(chǎn)工業(yè)鹽的鹽場說起，從每噸幾百塊的出廠價開始，并且間雜著與食用鹽的對比，同時指出暴利是促使其走上飯桌的元兇。不少企業(yè)的工業(yè)鹽指標是與食用鹽一致的，當然是加上過濾、消毒、加碘，生活中報道的當食用鹽銷售的工業(yè)鹽是這種情況的居多。食用鹽的出廠價居中，可是到了銷售終端確還是比較貴的，工業(yè)鹽的出廠價格比較低，而且不向食用鹽那樣控制的那么嚴格。