入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農場的桑葚園進入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達20多畝。

桑葚的正確清洗方法：淡鹽水清洗

用淡鹽水清洗桑葚是它的正確清洗方法之一，平時清洗桑葚時，可在盆中放適量清水，加入少量食用鹽，稀釋成淡鹽水，然后再把需要清洗的桑葚放入到淡鹽水中，用手按順時針方向攪拌一會兒，然后讓它在淡鹽水中浸泡15分鐘以后取出，用清水洗凈即可。

入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農場的桑葚園進入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達20多畝。

桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分，具有營養(yǎng)和的功效，并可預防細胞擴散，避免發(fā)生。

桑葚是生活中很常見的一種植物，桑果中含有一種RES(白藜蘆醇)的物質，可刺激一些基因從而抑制癌細胞的生長，并且對血液細胞中栓塞的形成起到控制作用，總之好處多多。可以用來直接吃，可泡水喝、做粥喝、做紅棗糖水喝。

新鮮桑椹中水分含量約為80％-85％，粗纖維含量為0.91％，轉化糖含量為9.19％，有機酸含量為1.86％，蛋白質含量為0.38％，VB1、VB2、VC含量分別為0.053％、0.02％、1.02％。