全自動包子操作流程介紹：

　　1、開模盤蓋板，在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。

　　2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉(zhuǎn)，開啟各部開關(guān)讓機器空運轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。

　　3、試做時，先開啟成型開關(guān)，然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

　　4、開啟餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開啟供面開停。

　　5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時，通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié))，使包子達到要求的大小和皮餡的比例。

　　11、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。

全自動包子機的生產(chǎn)效率：

一個是包子機器的產(chǎn)量再者就是包子機的成型率和破損率，那么如何更好的辨別包子機做出的效果呢?關(guān)鍵還得靠我們親自觀察，比如可以通過視頻或者是親自來廠家實地考察，只有一個好的生產(chǎn)效率才能使得在短時間內(nèi)包出的包子來，以足夠的包子數(shù)量能滿足就餐人數(shù)的需求。3、包子機輸送帶下面的油盒有自動油刷配備，在開機的時候往里面撒一些食用油。

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包子機好用嗎，操作過程是什么樣的?

　　1、先用主動和面機把面和好，可讓面更軟彈性非常好，省時省力;是運用全主動壓面機進行重復(fù)壓，使包子面吃起來更有彈性，面更勁道，后期制作出來的包子口感也會好;運用和面機與壓面機的好處就在于，它的工作原理與手藝是類似的，不會損壞面的構(gòu)造，更有逾越手藝的力度和均衡;一次性和面壓面在10公斤面以上的，就節(jié)省了許多的時刻和精力。其實答案很簡單，顯然不是，因為每個包子鋪都有各自的需求，所使用的機型自然也就不一樣了，要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機型了。

　　2、把要用的餡悉數(shù)弄好今后準備好。

　　3、調(diào)試好包子機的工作功能。

      4、將弄好的面和餡料別離順次送入包子機中，然后機器會依據(jù)客戶的調(diào)節(jié)，將面帶卷成條的情況，然后切塊或許手切，然后不能損壞面的構(gòu)成，面筋度好、口感夸姣，接著主動將面和餡料依照必定的份額和形狀調(diào)好，然后經(jīng)過切開器進行主動的切開，成為包子的規(guī)范，再經(jīng)過運送帶送入蒸籠，加溫，進過幾分鐘后的蒸烤，就會成為成功的商品。面柱切制后，發(fā)現(xiàn)在長度方向上有明顯的差別，要檢查輸送帶在運行時否有打滑現(xiàn)象，要注意保護輸送帶有一定的張緊度。暖洋洋的包子就成功啦!

全自動包子機是一款仿手工制作各種包子及其它包餡類食品的實用型機械設(shè)備。體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制作。外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，外型美觀，表面光滑，花紋整齊，口感爽滑。

制作速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少，都可以隨時調(diào)整變更，簡單方便，一步到位。

多功能包子機，可制作各種肉包、菜包、肉菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅、煎堆等十幾種包餡制品。 適用于賓館、飯店、學校、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠等單位。