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1、黃桃洗凈削去外皮。
2、去核,取下果肉。
3、取一個大碗,先在碗底放一些冰糖。
4、再放入黃桃,鋪滿整個大碗,然后在黃桃上邊再放一些冰糖。
5、放在蒸鍋里蒸25—30分鐘。
6、這個時間我們來消毒罐頭瓶。把罐頭瓶放入鍋中,倒入涼水,開火煮沸后再煮1分鐘。
7、把罐頭瓶取出來,取出來以后就不要再接觸罐頭瓶的內(nèi)壁了。把剛蒸好的黃桃和蒸黃桃出的汁水一起放入罐頭瓶里。
8、蓋好蓋子,密封保存。等瓶子晾涼以后放入冰箱冷藏,幾小時以后就可以吃了。
9、蒸黃桃的冰糖建議不要塊太大,大塊不容易化開。
10、拌著酸奶吃,好吃! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃上的毛很多,洗凈
黃桃用削皮刀刮去外皮,我左撇子,市場上的刀,我用著都有點別扭,要是能有些適合左撇子使用的刀具就好了。
為了好看,像超市里賣的罐頭,可以用勺挖成塊,這種比較恪手,用刀切塊更快捷省力。黃桃塊在淡鹽水里泡3分鐘。
砂鍋內(nèi)入桃子塊、涼白開或礦泉水,我用的礦泉水,水面抹過桃子即可,加冰糖適量,大火煮開,煮開我用了8分鐘。煮開后轉(zhuǎn)小火煮18分鐘左右。關(guān)火。
果肉、湯汁入罐頭瓶,涼后放入冰箱,隨吃隨拿。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
5、冷卻后放入瓶罐中~夏天冰鎮(zhèn)更好吃~
只要是桃都可以做,不過唯獨黃桃做出來色澤誘人,并且做蛋糕裝飾也很漂亮~原料:黃桃3個,冰糖100g、清水適量;
做法:
1、先準備好原料;
2、黃桃清洗干凈后去皮去核切成塊,和冰糖、水一起放進鍋里;
3、大火煮開,中火再煮10分鐘左右就可以了,煮的時間久,黃桃就會更軟,時間短一點,黃桃會稍硬一些,可以根據(jù)自己的喜好決定煮的時間長短;4、玻璃瓶用開水燙一下;
5、放涼的黃桃罐頭就可以吃了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【黃桃罐頭】
食材:黃桃4個,冰糖100克,水適量
做法:1、準備好食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、切成厚片,去除桃核。
4、將切好的黃桃放入鍋中,加水沒過黃桃大火煮開。
5、然后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右。
6、取出晾涼,放入冰箱冷藏。
美食記錄:
1、黃桃zui好選較硬的制作糖水罐頭,這樣煮出來更好吃。
2、要用冰糖,zui好不用白砂糖,這樣煮出來的黃桃糖水濃稠香甜,吃起來就是小時候的味道。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制