個頭適中挑選黃桃的時候，注意觀察一下黃桃的個頭，看一下黃桃的個頭是否適中，如果黃桃個頭過大，那么口感不一定好，個頭過小的話，可能口感很硬。2.軟硬度適中如果你想買來馬上就吃，不準備存放一兩天的話，那么你可以挑選軟的黃桃，但一般不要挑選過軟或者過硬的黃桃，過硬的黃桃不成熟，過軟的黃桃成熟度太高，很容易腐爛。3.香氣撲鼻俗語講“桃未見而香已至”，所以香味比較濃郁。購買時可以聞一下真正好的黃桃不用吃，就能夠聞到一股子撲鼻的香氣，這是好的黃桃，如果聞起來沒什么味道，有的還會散發(fā)著腐爛水果的氣息，這種的就千萬不要買！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

洗凈黃桃

千萬不要去皮哦

對半切開后，用湯匙去核

入博世蒸箱100度蒸30分鐘

此時果肉軟糯，輕輕推動

果皮即可脫落

此法蒸制的過程

會牢牢鎖住果膠和糖

02

放入水中，和適量的冰糖；

中火燉煮15分鐘就可以了！

03

盛出來在碗里放涼

一定要把湯汁都保留

因為那些就是糖水部分

也是黃桃另一個精華所在

等著放涼后，裝進好看的玻璃罐里黃桃比其他種類的桃子

更具營養(yǎng)價值、滋補qi血

小時候生病吃它

感覺好了一大半也不無道理

吃自己做的新鮮罐頭

好吃也更放心 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1，相較于白桃之類，黃桃生吃口味略遜色。

2，黃桃制作成罐頭后口感比白桃好。白桃罐頭口感偏軟爛，有些偏熟的甚至快和湯汁融為一體。但是黃桃不會，黃桃罐頭仍然保留些許脆度（有些熟過頭的還是軟爛）

3，如果制作成罐頭后，果肉偏軟爛，那么運輸?shù)臅r候瓶體搖晃會導致果肉更加軟爛，并使湯汁渾濁，影響賣相。

4，如果罐頭不及鮮果好吃，你吃的時候就會覺得有落差，難吃。如果罐頭比鮮果好吃，你吃的時候則是驚喜。

5，黃桃制作成罐頭后顏色更鮮艷。（顏色鮮艷的食物更能勾起食欲）

6，白桃好吃，剛成熟就被吃完了，根本沒有做罐頭的機會 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制