火鍋店選址需要貫徹接近原則

選擇好加盟項(xiàng)目后，就需要確定適合的消費(fèi)人群。不同的火鍋品類吸引的消費(fèi)群體是不一樣的，根據(jù)這些消費(fèi)人群做好品牌定位，產(chǎn)品定位。火鍋店的選址大家都有一個(gè)大概的了解，這里主要說一個(gè)原則。在確定量的情況下，我們需要貫徹接近原則。也就是說要門店所在地必須交利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等道路暢通的地方，顧客容易接近。

火鍋店總部確定加盟事宜

如果加盟者對(duì)想要加盟的火鍋店了解得差不多以后，就可以聯(lián)系火鍋店總部，進(jìn)一步確定加盟事宜。一般來說，雙方面談以后，總部會(huì)對(duì)加盟者進(jìn)行一個(gè)考察評(píng)估，確認(rèn)經(jīng)營地點(diǎn)等情況，接著就是簽訂加盟的各項(xiàng)合同?；疱伒昕偛繒?huì)協(xié)助加盟者制定經(jīng)營方針、目標(biāo)計(jì)劃等內(nèi)容，并讓加盟商及主要管理人員到公司接受培訓(xùn)。加盟者和總部雙方將各項(xiàng)加盟事宜確定以后，加盟者就可以準(zhǔn)備開店?duì)I業(yè)了。通常情況下， 總部會(huì)要求加盟商試營業(yè)3-5天，如果經(jīng)營狀況良好的話，加盟者就可以正式營業(yè)。

想火鍋加盟店打響招牌,在食材的選擇,制作方面不能忽視

想火鍋加盟店打響招牌，在食材的選擇，制作方面不能忽視，口味是建立顧客群的關(guān)鍵，切不可因小失大?；疱伡用说甑慕?jīng)營者要懂得如何開發(fā)，用的口味，以及做好細(xì)致實(shí)在的服務(wù)就能保持住老客戶是關(guān)鍵一步。

服務(wù)更體現(xiàn)出你的與眾不同， 火鍋加盟店服務(wù)人員的業(yè)務(wù)必須要好，現(xiàn)在員工服務(wù)質(zhì)量如何，服務(wù)究竟是放在位還是第二位，那都無法把控，任其發(fā)揮了， 注重服務(wù)的熱情度從細(xì)節(jié)開始!并且火鍋加盟店店主應(yīng)該要著手建立一套完善的培訓(xùn)體系，從崗前到在崗，從儲(chǔ)備到晉升，從銷售到服務(wù)，從技巧到基本素養(yǎng)等。