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為什么普洱要和陳皮搭配在一起才好?
我相信讀者朋友們,很多人都喜歡喝普洱茶,甚至家人還珍藏著幾年前的普洱茶。然后我相信很多人都知道普洱茶有將近2000年的歷史。它起源于東漢,建立于唐代,繁榮于宋代,建立于明代,繁榮于清代。在繁榮的清朝,普洱甚至被列為貢品,其價(jià)值不可估量。在普洱茶比黃金貴的時(shí)代,陳皮普洱茶誕生了。為什么要把這種價(jià)值如此之高的普洱茶和當(dāng)時(shí)生長(zhǎng)在農(nóng)村的柑橘皮一起喝呢?這就像給黃金添加鐵一樣,令人費(fèi)解。根據(jù)歷史記載,這是事實(shí)。新會(huì)的《天堂鳥(niǎo)》說(shuō),科舉考試在清朝時(shí)在中國(guó)大陸很受歡迎。即使是小的村莊也知道。只要它贏得了科舉考試,它就會(huì)富裕繁榮。這不是真的。一個(gè)出生在南方新會(huì)市塘廈鎮(zhèn)梁溪村的年輕人對(duì)科舉制度也很感興趣。這個(gè)年輕人的名字叫羅天池。他的原名是如梅,他的名字是草勺。通過(guò)自己的努力,羅天池獲得道光六年來(lái)高的科舉考試??梢哉f(shuō),他是光宗的驕傲祖先。你知道,當(dāng)時(shí)在廣東參加科舉考試的人很少。當(dāng)時(shí),張汝之、李健、謝蘭生被譽(yù)為“粵東四大偉人”。陳皮普洱茶與這個(gè)羅天池密切相關(guān)。羅燦天池勝利后做什么?當(dāng)然,我是一名官員,我是一名官員!結(jié)果,羅天池碰巧是云南的一名軍官。眾所周知,云南盛產(chǎn)普洱茶,羅天池在云南已經(jīng)有十多年了。直到道光二十七年,羅天池才辭去職務(wù),帶著許多普洱茶回家。當(dāng)時(shí),這樣的羅天池?zé)o疑是地主。普洱茶和黃金一樣貴?;丶液螅_天池迷上了茶。我相信許多喝了幾年茶的朋友也有同感。他們一整天不喝茶都覺(jué)得不舒服,羅天池就是這樣!這不是,即使感冒咳嗽也止不住嘴。那年秋天,羅天池感冒了。他的妻子看到了這一點(diǎn),于是帶了羅天池陳皮湯來(lái)緩解他的病情。然而,羅天池錯(cuò)誤地使用陳皮湯作為普洱茶制作的熱水,所以她泡茶。一向習(xí)慣喝普洱茶的羅天池,找不出這種茶的味道不對(duì)。50多年的陳皮也很有價(jià)值,隨手拿起整塊陳皮,聞著它的味道,歷久彌新,醇香而古老。經(jīng)過(guò)仔細(xì)品嘗,他才發(fā)現(xiàn)那是化痰的陳皮湯。看著陳皮湯和普洱茶,他覺(jué)得羅天池也知道普洱茶是珍貴的。他甚至這樣喝陳皮湯。直到那時(shí),他才發(fā)現(xiàn)味道仍然很寬,甚至喉嚨也好多了。
好陳皮有哪些?
陳皮是蕓香科西瓜及其栽培品種的干燥成熟果皮。其制備方法是采摘成熟的水果,剝?nèi)ス?,在?yáng)光下或低溫下干燥。
陳皮的分類(lèi):廣東陳皮
產(chǎn)地:廣東、廣西、福建、浙江、江西、湖南、貴州、云南、四川等。
陳皮:通常3片花瓣相連,形狀規(guī)則,厚度均勻,約1毫米,大點(diǎn)狀油室,透明,透光。其中,陳皮是好的一個(gè),因?yàn)閺V東新會(huì)的三江源交匯,鹽與淡水交融,土壤富含有機(jī)物,周?chē)娜骄拖窬蹖毰?,匯聚了日月精華,出產(chǎn)精美的柑橘。因此,廣東陳皮也以“新會(huì)陳皮”為佳產(chǎn)品(新會(huì)陳皮)。無(wú)論你周末出去玩、在辦公室工作還是獨(dú)自呆在家里,這都是一個(gè)很好的醞釀方法。
新會(huì)陳皮以“新會(huì)一線生產(chǎn)區(qū)——五大核心生產(chǎn)區(qū)”為醉甲。當(dāng)然,好的陳皮不僅與它的起源有關(guān),還與它的老化年份有關(guān)。老化時(shí)間越長(zhǎng),其功效和價(jià)值就越顯著。新會(huì)話分為一線區(qū)、二線區(qū)和三線區(qū),其中一線區(qū)是新會(huì)話的核心生產(chǎn)區(qū),包括“天馬梅江茶坑?xùn)|甲西甲”(備注:優(yōu)于);因此,陳豪皮氏是“廣陳皮”核心產(chǎn)區(qū)的“新會(huì)陳皮”。每個(gè)人在購(gòu)買(mǎi)和選擇正宗新會(huì)陳皮時(shí)都應(yīng)該睜大眼睛。首先用溫水清洗老樹(shù)皮,然后將一小塊老樹(shù)皮放入保溫杯中,注入開(kāi)水,老樹(shù)皮與水的比例約為1:50,等待幾分鐘后即可飲用。
例如,正宗新會(huì)陳皮“10 1陳皮”來(lái)源于天馬陳皮(新會(huì)茶科陳皮),天馬陳皮是新會(huì)獨(dú)特的“三江匯合”核心產(chǎn)區(qū)。它是采用700年的繼承和制造技術(shù)(傳統(tǒng)的三刀片或兩刀片剝皮方法),然后通過(guò)的陽(yáng)光。
陳皮的做法種類(lèi)
1.陳皮舟需要:陳皮10g和不到半碗米飯。將陳皮用溫水洗凈備用,將大米浸泡在水中30分鐘,向陳皮中加入清水,用高熱煮沸,用低熱油炸約20-30分鐘。取出陳皮,只用這種老皮水煮稀飯,把米飯倒入陳皮水中,煮到米飯腐爛,然后吃。陳皮舟,消積健胃。陳皮入脾肺經(jīng),具有理氣健脾、燥濕化痰、降逆止嘔的功效。用陳皮煮粥更有效。適用于:腹脹、噯氣、食欲不振、、胸膈脹滿(mǎn)、惡心嘔吐、咳嗽痰多等癥狀。因?yàn)殛惼ぴ诙虝r(shí)期內(nèi)仍然含有大量的葡萄糖和水,所以很容易變得潮濕和軟化。
2.減肥茶、陳皮、山楂、三錢(qián)、和丹參在1500㏄煮沸,然后用小火再煮沸20分鐘并過(guò)濾。它主要具有降低膽固醇和的作用。適用于高、體質(zhì)強(qiáng)的患者,但不適用于經(jīng)常腹瀉或的患者。
3.陳皮香蕉粥飯100克、陳皮5克、香蕉1根和少許冰糖。淘米加水,陳皮切碎放入鍋中。用高火煮沸,轉(zhuǎn)到低火,煮至粘稠。加入冰糖。溶解左旋冰糖,然后加入香蕉。煮一點(diǎn)。陳皮具有一定的除濕作用。氣虛胃火的人不應(yīng)該經(jīng)常吃。一般來(lái)說(shuō),它可以一周吃一次。陳皮對(duì)酶有影響,正在服藥的嘴想多吃陳皮。在足夠的溫度和濕度條件下,新會(huì)陳皮非常有利于形成大切片、適當(dāng)?shù)钠ず瘛⒂桶皖w粒大、油腔飽滿(mǎn)、香氣濃郁的品質(zhì)特征。