銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷(xiāo)，量大可定制品牌LOGO和彩盒。 

不過(guò)不粘鍋其實(shí)制作的工藝不同，質(zhì)量差距也很大，不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護(hù)層，正是有了這層膜所以改善了鍋的性能，不同價(jià)格的不粘鍋，重要的區(qū)別就是這層膜，目前市場(chǎng)上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層，當(dāng)然也有的鍋因?yàn)檎w是用了復(fù)合材料，所以沒(méi)有涂層，不沾的性能也是很好的。

不同材質(zhì)的鍋，由于性能不同所以各有優(yōu)缺點(diǎn)，不同烹飪過(guò)程中可根據(jù)需求選擇。

1.不粘鍋：不粘性強(qiáng)，易清洗但涂層不耐刮擦，使用溫度不能過(guò)高。

2.熟鐵鍋：輕薄，導(dǎo)熱快，常用于爆炒但需要開(kāi)鍋、養(yǎng)鍋，易生銹，使用不當(dāng)易粘鍋，耗油量較大，爆炒時(shí)油煙較重。

3.鑄鐵鍋：儲(chǔ)熱性好，常用作燉菜和燜菜但導(dǎo)熱慢，預(yù)熱需要一定時(shí)間，鍋身較重。

4.不銹鋼鍋：導(dǎo)熱慢，常用于燉煮。耐刮擦，不易生銹但使用不當(dāng)易粘鍋，難清洗。

5.鋁鍋：比較輕，導(dǎo)熱快，不易銹蝕但不適合長(zhǎng)時(shí)間烹煮酸堿性較強(qiáng)的食物。

6.陶瓷鍋：化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但傳熱慢，常用于燉、煮。其中，瓷質(zhì)鍋不能明火加熱，常用作電燉鍋內(nèi)膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。

不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯（PTFE），也就是我們現(xiàn)在所熟知的特富龍（Teflon），這種物質(zhì)具有高度的耐腐蝕性，絕大多數(shù)強(qiáng)酸強(qiáng)堿（包括王水和氟銻酸在內(nèi)）、強(qiáng)氧化劑和還原劑都奈何不了它，因此特富龍又有另外一個(gè)外號(hào)——塑料王。