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運城水果保鮮冷庫報價常用指南 山西百盛世通制冷

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發(fā)布時間:2021-08-06 09:52  








       太原百盛世通制冷設備有限公司承接冷庫工程,主要從事制冷設備的安裝,包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設備,各種冷藏庫,百盛世通值得信賴!冷庫設計安裝,山西百盛世通,好產(chǎn)品,好口碑!

      太原百盛世通制冷設備有限公司跟您一起分享冷庫內(nèi)容: 

      冷凍潤滑油不同于其他機械設備,由于其它使用場合和制冷劑的不同,冷凍設備對潤滑油的選擇也不一樣。對冷凍潤滑油的要求有以下幾方面:

       粘度:潤滑油的粘度是油料特性中一個重要參數(shù),使用不同制冷劑要相應選擇不同的冷凍機油。此外。潤滑油的粘度還與冷凍機的溫度有關,溫度升高,油的粘度就降低。

       濁點:潤滑油的濁點是指當溫度降低到某一數(shù)值時,潤滑油中開始析出石蠟,使?jié)櫥妥兊没鞚釙r的溫度。冷凍設備所用潤滑油的濁點應低于制冷劑的蒸發(fā)溫度,否則當潤滑油析出石蠟時,會積存在節(jié)流閥處,使節(jié)流閥堵塞,或者可能積存于蒸發(fā)器的傳熱表面,影響傳熱性能。






大中小型冷庫的溫度選型   

 1、冷卻間。用于對食品進庫前進行冷藏或需先經(jīng)預冷后凍結的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預冷后溫度一般為4℃。   

 2、凍結間。用于需要凍結的食品,由冷卻或常溫狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。 

 3、冷卻物冷藏間。又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏雞蛋、果蔬等食品。   

 4、凍結物冷藏間。又稱冷溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。   

 5、冷藏。冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法,尤其對于果蔬,主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩,保持其新鮮度 。




水果保鮮冷庫報價的制冷原理

太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享冷庫制冷原理:水果保鮮冷庫報價

冷庫中制冷系統(tǒng)是通過利用外界能量使熱量從溫度較低的物質(zhì)(或環(huán)境)轉移到溫度較高的物質(zhì)(或環(huán)境)的系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)的類型很多,按所使用的制冷劑種類的不同可分為氟利昂制冷系統(tǒng)、氨制冷系統(tǒng)、混合工質(zhì)制冷系統(tǒng)及空氣等工質(zhì)的制冷系統(tǒng);按組合冷庫工作原理的不同可分為壓縮式、吸收式、蒸汽噴射式、熱電式、吸附式等制冷系統(tǒng);其中壓縮式制冷系統(tǒng)又稱為蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng),由于這種組合冷庫系統(tǒng)性能好、而成為一種組合冷庫工程中常見的制冷系統(tǒng)。








水果保鮮冷庫報價的保鮮技巧

 太原百盛世通制冷設備有限公司與您一起分享如何冷庫保鮮技巧:水果保鮮冷庫報價

     溫度:溫度控制對于生鮮產(chǎn)品的保鮮意義不容置疑,這是因為常溫下生鮮產(chǎn)品自身呼吸強度大,同時在酶和微生物等的催化下容易變質(zhì),而保鮮冷庫實現(xiàn)的低溫環(huán)境就很好地減緩了進程。

     濕度:在濕度管理上,庫華制冷工程師建議采摘生鮮產(chǎn)品時盡量選擇晴朗、晨露已干的時間采摘,同時對于要入庫長期貯藏且自身表面含水量較大 的水果蔬菜品種如香菇、洋蔥、生姜等在采摘后適當晾曬以減少其附著在蔬菜表面上的水分。

科學管理:明確溫度和濕度這兩個關鍵保鮮指標后,保鮮冷庫使用企業(yè)在保鮮冷庫的日常管理上一定要嚴格遵循科學合理的管理規(guī)范,將保鮮冷庫的保鮮價值發(fā)揮大化。





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