可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的zui佳注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞。

 鹽水注射機(jī)產(chǎn)品性能：

 可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的腌透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

       注入肉中的料液充分腌漬，腌透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)庵破返哪鄱群涂诟小?/span>

       1.本機(jī)采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

       2.本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

       3.⑥本設(shè)備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
雞排變頻鹽水注射機(jī)的結(jié)構(gòu)

全自動鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

  整機(jī)采用304不銹鋼制作，設(shè)備輸送帶可以拆卸，利于清洗，設(shè)有料水過濾器，使料水循環(huán)時不會堵住鹽水泵注射速度、步進(jìn)距離、壓力閥門均可進(jìn)行調(diào)節(jié)，帶有保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬的東西時自動抬起，保護(hù)注射針不被損壞，選用防水電腦控制面板，使用便捷，除用于肉類加工外，通過更換針頭還可以用于禽類、魚類、帶骨等產(chǎn)品的注射加工。

  醬牛肉鹽水注射機(jī)廣泛用應(yīng)于雞鴨禽類、牛肉、豬肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
雞排變頻鹽水注射機(jī)的結(jié)構(gòu)