雞糞是一種比較的有機肥，其中含純氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）約為1.63％、1.54％、0.085％。雞糞在施用前必須經(jīng)過腐熟劑的腐熟，將存在雞糞中的寄生的蟲及其蟲卵，以及傳苒性的一些病菌通過在腐熟的過程得到滅活及脫臭。雞糞有機肥生產工藝流程大致包括為：原料選配→干燥滅菌→配料混合→制?！鋮s篩選→計量封口→成品入庫。

雞糞中的主要成分是有機質，施用雞糞有機肥可明顯提高土壤中的有機質含量。有機質可以改良土壤物理、化學和生物特性，熟化土壤，培肥地力?！暗乜考S養(yǎng)、苗靠糞長”的諺語，就反映了施用雞糞有機肥對于改良土壤的作用。施用雞糞有機肥既增加了許多有機膠體，同時還可借助微生物的作用把許多有機物分解轉化成有機膠體，增加了土壤吸附緩沖性能，使土壤顆粒膠結起來變成穩(wěn)定的團粒結構，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及土壤自身調節(jié)土壤溫度的能力。

除了密封堆漚的厭氧發(fā)酵方法，還可以采用條堆式堆肥發(fā)酵方法。當雞糞的干度已經(jīng)到了可以堆起來的時候，把雞糞堆成一堆，如果有條件在雞糞堆上蓋一層塑料布防止水分過渡流失，然后等待雞糞自然升溫，當雞糞內部溫度升高到70攝氏度左右時，把雞糞攤開，降溫后再重新堆起，這樣2-3次后，待雞糞堆不在升溫到50攝氏度以上時，發(fā)酵就完成了。雞糞也轉換成了有機肥。如果實在不愿意翻雞糞堆，那就是發(fā)酵時間會比較漫長，大致要3個月左右，而且有機肥質量也會有所下降。而翻堆的話一個月左右能發(fā)酵完成。

微生物發(fā)酵時是給雞糞中加入雞糞發(fā)酵劑菌的種進行發(fā)酵，一般是按1000公斤的干雞糞加入2公斤的雞糞發(fā)酵劑菌的種，也可用700公斤的濕雞糞加上300公斤的秸干或者是稻糠，再加2公斤的雞糞發(fā)酵劑菌的種進行發(fā)酵。

微生物發(fā)酵時要先準備一個不滲水的池子或大容器，把新鮮的干雞糞倒入池子或大容器中，用鐵鍬攪拌，使其細碎留著備用。