慶元縣菇星節(jié)能機(jī)械有限公司目前公司主要產(chǎn)品有食用菌自動(dòng)化裝袋扎口生產(chǎn)流水線系列、食用菌自動(dòng)裝袋扎口一體機(jī)系列、食用菌自動(dòng)裝袋機(jī)、食用菌菌棒自動(dòng)扎口機(jī)、微電腦控制多功能裝袋機(jī)系列、食用菌節(jié)能臥式滅菌鍋爐系列、食用菌烘干機(jī)SHG系列，食用菌常壓滅菌鍋爐，雜木、枝條粉碎機(jī)、小型拌料機(jī)系列，食用菌棒電動(dòng)扎口機(jī)、等食用菌生產(chǎn)設(shè)備。菇星與您分享由于食用菌生產(chǎn)原料主要是的各種農(nóng)作物秸稈、樹木枝丫(木屑)以及家畜家禽糞便等，生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高。

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各種袋栽食用菌生產(chǎn)，包括培養(yǎng)料粉碎、混合拌料、裝袋、扎口、滅菌等生產(chǎn)設(shè)備。

菇星與您分享香菇裝袋機(jī)的使用必要性：

1、裝袋 用石灰水把配好的料調(diào)到pH為6至6.5，吸足水后，立即裝袋、壓實(shí)，用力均勻適度。為提高工效，可用裝袋機(jī)，事先根據(jù)滅菌鍋容量定量配料裝袋。

2、滅菌 裝袋后要立即成批量進(jìn)鍋滅菌，用2至3小時(shí)大火使其達(dá)到100攝氏度，持續(xù)4至5小時(shí)，逐步降溫。滅菌時(shí)，料袋要放整齊，蕞好用周轉(zhuǎn)筐，進(jìn)出袋方便，工效高。

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菇星與您分享香菇生長對(duì)溫度的需求

香菇菌棒培養(yǎng)盡量不要用以前傳統(tǒng)的碼垛方式，容易出現(xiàn)菌棒積溫過高，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)“燒菌”的情況，現(xiàn)在大型基地或者工廠化香菇工廠都開始使用培養(yǎng)架了，香菇發(fā)菌和后熟是香菇高產(chǎn)的前提。

香菇是典型的變溫結(jié)實(shí)類食用菌，在生理特性上，當(dāng)香菇菌絲達(dá)到生理成熟后，在恒溫條件下不能，或者說很難形成原基，當(dāng)生理成熟的香菇菌絲受到10℃左右的溫差刺激之后，原基就會(huì)很快形成。反過來說，香菇菌棒在發(fā)菌的時(shí)候，要避免溫差刺激，否則容易出現(xiàn)提早現(xiàn)蕾的情況，在菌齡不夠的情況下，提前進(jìn)入轉(zhuǎn)色出菇管理，對(duì)產(chǎn)量的影響很大，剛才那張照片的朋友就是因?yàn)榘l(fā)菌棚溫差過大造成的。針對(duì)這種情況研制了蘑菇菌裝袋機(jī),該機(jī)自配動(dòng)力,傳動(dòng)簡單可靠,一個(gè)人即可完成操作,生產(chǎn)率高,價(jià)格低,該機(jī)是菌類種植業(yè)戶的理想設(shè)備。

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影響食用菌保鮮的主要因素有以下幾點(diǎn)：

①溫度：溫度越高食用菌保鮮效果越差。0-4℃是食用菌保鮮的蕞佳溫度。

②濕度：要求95-100%。低于90%色澤變暗，易開傘變質(zhì)。

③氣體組成：腐爛的重要原因，可利用殺菌及調(diào)節(jié)pＨ值來抑i制。

④酶活性：多酚氧化酶是引起食用菌褐變的主要原因。

⑤水質(zhì)：水中鐵或銅含量超過2mg／L時(shí)，食用菌色澤變暗、變褐，故禁用鐵、銅器皿與工具。