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什么是新零售?
新零售就是整合線上線下,將兩者結合在一起,通過互聯(lián)網技術跟蹤用戶消費和習慣,收集用戶數據,用云計算進行整合分析,精準定位消費人群的需求,減少大數據誤差,合理營銷。新零售時代,不管什么行業(yè),尤其對于傳統(tǒng)行業(yè)來講,必須具備線上線下一體化能力,尤其是經過特殊時期,相信大部分人已經體會到線上線下渠道互通的重要性。
經營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發(fā)地向消費者傳達相關信息。不但如此,一些熱情的經營戶還會一邊根據當日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關健康知識。這些對農貿市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個面”?
古蕩農貿市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個面”,什么是長效管理的“五個面”?
1 | 信息時代,你還在“親臨指導”?
“禽肉蛋區(qū)管理員去看看老張的肉鋪有沒有開,今天的進貨數據為什么還沒報上來?”這樣的情景或許你還沒遇見過,但卻是多數同行正在經歷的。于是,該分區(qū)的管理員帶著進貨記錄表前去核實老張肉鋪的進貨情況,順便報備一下老張的今日經營情況——信息時代講究、便捷,你的市場卻還在費時費力把主要精力放在信息傳遞?
溫州新田園農貿市場位于溫州市鹿城區(qū)聚源路,建筑面積2311平方米,目前入駐經營戶有78戶,經營品類涵蓋水產品、蔬菜、水果等共計14大類,系新田園住宅區(qū)規(guī)劃配套農貿市場,同時也是溫州菜籃子集團的重點經營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農貿市場。該市場不僅打破了傳統(tǒng)農貿市場的經營模式,采取超市模式進行管理經營,同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設目標,融合“互聯(lián)網 ”等技術手段,成功打造出以“農貿式自由議價、商超化信息結算”為特色的創(chuàng)新型現(xiàn)代化智慧菜場。