智慧餐廳小程序：

智慧餐廳提高利潤的關(guān)鍵，在于提高餐廳的翻桌率，而提高翻桌率的辦法是節(jié)省時間；在線點餐，打造屬于自己的餐飲平臺，不再像大平臺繳納手續(xù)費，節(jié)省商家經(jīng)營成本，提升餐廳就餐效率。在高峰期，顧客可在排隊期間通過手機掃描餐廳門口展架上的二維碼，進(jìn)入碰碰商圈小程序，率1先查看菜單，進(jìn)行預(yù)先點餐，熱銷菜、創(chuàng)意菜、時令菜、優(yōu)惠菜，應(yīng)用盡有，提前將要選的菜放入購物車，一鍵下單（用完即走，沒有負(fù)擔(dān)）；非高峰期，顧客在入座后，亦可輕松掃桌上二維碼，直接點餐下單，從而節(jié)省更多等菜的時間，提高顧客的用餐體驗。

顧客下單后，訂單直接同步至后廚，省去溝通成本，控制出錯率，降低用餐高峰期餐廳服務(wù)壓力。而智慧餐廳的移動支付支持不論是熱門的微信支付、支付寶支付，亦或是較為少見的qq錢包、百度錢包，甚至是applepay，都不在話下，整個買單流程不會超過10秒鐘。事實上，目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑，讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。

目前的人工智慧、數(shù)位科技，固然得以實現(xiàn)降低成本的無人餐廳，但比起西餐、速食，中式餐館顯然更加「個性化」也「人性化」，尤其服務(wù)方面難以全然標(biāo)準(zhǔn)化、去人工化。如何在現(xiàn)有的市場環(huán)境下與時俱進(jìn)，于數(shù)位、智慧管理與顧客用餐體驗感受間取得平衡，也成為數(shù)位時代1餐飲業(yè)的一大考驗。節(jié)省服務(wù)員，提升翻臺率，老顧客循環(huán)營銷，商家不添硬件，顧客不用安裝，解決問題才是硬道理。

機器人在餐廳門口歡迎顧客，用手機或菜單平板，甚至觸控螢?zāi)徊妥傈c菜、刷臉付款，這些數(shù)位或人工智慧設(shè)備，永遠(yuǎn)趕不上跑堂、服務(wù)生隨機應(yīng)變的臨場「智慧」。中國人上館子、業(yè)者經(jīng)營中式餐廳，始終離不開以人為本，無法被數(shù)據(jù)量化的互動服務(wù)；買賣雙方情感交流、有溫度的「人味」，更非冷冰冰的數(shù)位科技、人工智慧所能取代。智慧餐廳小程序：智慧餐廳提高利潤的關(guān)鍵，在于提高餐廳的翻桌率，而提高翻桌率的辦法是節(jié)省時間。

近日，智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟與餐飲業(yè)權(quán)1威新媒體“餐飲界”聯(lián)合發(fā)布《2017中國智慧餐飲發(fā)展研究報告》。報告指出，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，移動支付和在線外賣等智慧化服務(wù)已廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。目前的人工智慧、數(shù)位科技，固然得以實現(xiàn)降低成本的無人餐廳，但比起西餐、速食，中式餐館顯然更加「個性化」也「人性化」，尤其服務(wù)方面難以全然標(biāo)準(zhǔn)化、去人工化。報告認(rèn)為，“堂食 外賣 微1商城”三店合一將是未來餐飲智慧化運營的基本模式，而微信小程序 公眾號將成為餐飲智慧化運營的主要載體。

很多企業(yè)聲稱可以通過增值服務(wù)、數(shù)據(jù)服務(wù)等方式獲得收入,但事實上單一軟件廠商能夠沉淀的數(shù)據(jù)維度有限,通過此類增值服務(wù)要實現(xiàn)企業(yè)的長期運營發(fā)展路徑艱難。

而5s服務(wù)商不只是美團(tuán)點評的某一個產(chǎn)品、業(yè)務(wù)及服務(wù)的代理商,除了通過代理美團(tuán)點評SaaS軟件及相關(guān)硬件設(shè)備,售賣后賺取產(chǎn)品差價外,服務(wù)商還可以通過為餐飲商家提供售后維護(hù)來賺取利潤。