能溶于水，放出大量的熱，先形成偏磷酸、焦磷酸等，終變成正磷酸。 在空氣中吸濕潮解。與有機(jī)物接觸會(huì)發(fā)生燃燒。接觸有機(jī)物有引起燃燒危險(xiǎn)。受熱或遇水分解放熱，放出有毒的腐蝕性煙氣。具有強(qiáng)腐蝕性。 五氧化二磷是磷酸的酸酐。用作氣體和液體的干燥劑；有機(jī)合成的脫水劑、滌綸樹脂的防靜電劑、藥品和糖的精制劑。是制取高純度磷酸、磷酸鹽、磷化物及磷酸的母體原料。還可用于五氧化二磷溶膠及以H型為主的氣溶膠的制造。 

磷酸大家都知道，在一些工業(yè)上面用得非常廣泛，它能夠用來制藥、食品等工業(yè)，那么大家怎么去選擇好的磷酸廠家呢?大家可以選擇自己本地的廠家，這樣不僅購買方便，出了問題好商量解決，可以向街坊鄰居了解一些本地相關(guān)的廠家，然后自己親自去廠家內(nèi)部查看一番，看一下廠家是否正規(guī)，相關(guān)手續(xù)是否齊全，里面的制作設(shè)備是不是完善的，有沒有專門生產(chǎn)磷酸的技術(shù)工人和設(shè)備，質(zhì)量方面能不能達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

印染時(shí)的固色劑，織物的絲光增強(qiáng)劑，金屬腐蝕阻化劑或防銹劑。搪瓷工業(yè)用作助熔劑、脫色劑。 磷酸與碳酸鈉反應(yīng)時(shí)在不同的pH下，可生成不同的酸式鹽。能刺激皮膚引起發(fā)炎，破壞肌體組織。濃磷酸在瓷器中加熱時(shí)有侵蝕作用。有吸濕性，密封保存。磷酸三鈉用在冶金、化工、紡織、印染、造紙、機(jī)電等工業(yè)中用作水的軟化劑，鍋爐管清洗劑和洗滌劑，金屬防銹劑。

作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中大使用量為0.5g/kg。磷酸三鈉用在冶金、化工、紡織、印染、造紙、機(jī)電等工業(yè)中用作水的軟化劑，鍋爐管清洗劑和洗滌劑，金屬防銹劑。