水蜜桃屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、祛痰等功效。它的蛋白質(zhì)含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素Czui高。桃樹嫁接時間：夏季嫁接：從5月中旬至8月上旬，此時樹液流動旺盛，桃樹發(fā)芽展葉，新生芽苞尚未飽滿，是芽接的好時期。紅冠桃：6月中旬成熟，果實圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，zui大果重570克?？p合線淺，茸毛短而稀，兩半對稱。

桃苗選購須知：觀察株形。株形直立不彎曲，分枝分布合理，整1形帶內(nèi)有4-5個良好分枝，莖干彈性好、無損傷、頂芽飽滿、粗壯的苗木為好的桃樹苗，否則為劣質(zhì)苗。桃樹木防治方法：藥劑防治：桃紅頸天牛、吉丁蟲等蛀干害蟲所造成的傷口是病菌侵染的重要途徑，因此減少其危害所造成的傷口，便可減輕病害的發(fā)生。桃苗選購須知：看品種。桃苗屬于嫁接苗，發(fā)展桃種植應(yīng)盡量從所栽桃品種的主產(chǎn)區(qū)選購桃苗，因為有大面積結(jié)果大樹才能保證有好的品種桃接穗使用，以保證桃苗的純度。

紅冠桃：6月中旬成熟，果實圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，zui大果重570克。縫合線淺，茸毛短而稀，兩半對稱。水蜜桃著果率高，必須進行疏果，控制留果量。疏果宜分2次進行，分別在4月下旬～5月上旬和5月中下旬，一般短果枝留1只果，中果枝留2只果，長果枝留3～5只果。水蜜桃：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質(zhì)柔軟多汁呈軟溶質(zhì)的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。