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1)制備壓片糖果的原料為：植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖類或糖醇類，所述原料各自在壓片糖果中的質(zhì)量百分比為：植物干粉或食用菌干粉20％-60％、植物提取物或食用菌提取物30％-75％、糖類或糖醇類5％-30％；

所述植物干粉或食用菌干粉水分質(zhì)量百分比：5％-18％；所述植物提取物或食用菌提取物水分質(zhì)量百分比：4％-10％；

所述各原料分別粉碎，粉碎后的每種原料通過60目篩的質(zhì)量百分比：80％-100％、且通過160目篩的質(zhì)量百分比：0-30％

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折疊原理主要是通過壓力減小顆?；蚣?xì)粉的距離，以產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力和緊密結(jié)合。 松散顆粒之間的接觸面積很小，距離很大。 顆粒中只有內(nèi)聚，但顆粒之間沒有粘附。 粒子之間有很大的間隙，里面充滿了空氣。 加壓后，顆?；瑒?dòng)緊密，顆粒之間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，幾個(gè)顆?；蚓w被粉碎，碎片被壓制并填充在間隙中，達(dá)到一定的壓力，當(dāng)顆粒接近一定程度時(shí)，分子間的重力足以將顆粒結(jié)合成一整片。

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目前，市場(chǎng)上壓片糖果隨處可見，比如我們經(jīng)常吃的薄荷糖，還有一些維生素c制作的清口含片。企業(yè)也會(huì)在壓片糖果中加入維生素，礦物質(zhì)，新食品原料……

當(dāng)糖果中添加多種水果/果汁成分（果漿、果粉、果醬、果汁、濃縮果汁）時(shí)，其中某種水果/果汁成分不低于糖果總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1.5％（以原果或原果汁計(jì)）。

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鄭州壓片糖果代加工-壓片糖果代加工是應(yīng)用廣泛的劑型之一，具有質(zhì)量穩(wěn)定、計(jì)量準(zhǔn)確、便于服用等優(yōu)點(diǎn)。下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

原料選擇，藥食同源中既是食品又是藥品部分原料、新資源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料謹(jǐn)慎使用。

烘干制粒過程，多糖含量比較高，高濃度酒精，低溫干燥。壓片硬度適中，片面光滑，無殘損。

制造壓片糖的主要設(shè)備有：粉碎機(jī)（錘磨，片式高速），混合機(jī)，造粒機(jī)（搖擺式、旋轉(zhuǎn)式），干燥機(jī)（烘箱、流化床、沸騰干燥器）或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機(jī)，壓片機(jī)，單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式。

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