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鮑錦記紙包魚秉承“工于至誠,共同進(jìn)步”的價值觀把“注重實干講究效率”作為企業(yè)的行為準(zhǔn)則,將“團(tuán)結(jié)友愛、相互信任的”作為員工的行為準(zhǔn)則朝著建設(shè)“更盈利更優(yōu)良、更受尊重”的優(yōu)異餐飲行業(yè)的愿景邁進(jìn)
由于其秘1制的麻辣魚、藤椒魚、泡椒魚、番茄魚滋味異常。因而名聲鵲起,數(shù)年之間就開起了多家分店。 鮑錦誠從小受父輩悉心傳授烤魚技法和傳統(tǒng)川式風(fēng)味。因自幼好學(xué),用心鉆研餐飲文化,領(lǐng)悟到中藥理論在中國源遠(yuǎn)流長、博大精深,鮑錦誠先生特融合其精髓,推崇‘‘醫(yī)食同源’’,精挑細(xì)選二十余味中草藥配制成料包。
中國人主食喜歡吃大米,但是近年來由于各種美食的沖擊,人們的口味也發(fā)生了本質(zhì)的變化。所以特色的紙包魚能夠成為新時代的精選,特色的烤魚是消費者的熱愛,紙包魚項目非常有市場,是創(chuàng)業(yè)的好選擇?,F(xiàn)在喜歡紙包魚的消費者多,這樣的美食有市場。