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香料粉5克，芝麻油10克，香醋1克起鍋，放入去皮熟花生仁30克，澆在加工好的魚身上 ，上面撒香蔥末15克，白芝麻2克，香菜段 10克，用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。

鮑錦記紙包魚秉承“工于至誠，共同進步”的價值觀把“注重實干講究效率”作為企業(yè)的行為準則，將“團結友愛、相互信任的”作為員工的行為準則朝著建設“更盈利更優(yōu)良、更受尊重”的優(yōu)異餐飲行業(yè)的愿景邁進

將魚先生紙包魚采用創(chuàng)新的紙上燒烤的方式，很大程度的保留食材的營養(yǎng)成分，采取了電烤爐和燒烤專項白紙鋪墊而成，正餐、會客均可，是家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會、時尚休閑的好選擇。