煙霧發(fā)生裝置采用下方猛火灶燃燒，使爐溫升溫迅速、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔，爐體采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，不銹鋼夾層中填充保溫材料，降低能耗。各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人工控制，可確保準確無誤。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏爐是一種傳統(tǒng)工藝熏制的食品。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有較好的提味防腐蝕效果，主要用于制作各種煙熏風味鹵肉、燒雞、鹵鵝、熏魚、豆制品等，煙熏爐能且只能熏制食物，對于礦物以及其它非可熱處理加熱物品，煙熏爐不能對其進行煙熏操作。

現(xiàn)代食品加工行業(yè)的加工需要新型食品煙熏爐，肉制品的類型不同，煙熏爐的要求也不同，為了保障每個用戶都能購買到適合自己大小的煙熏爐設(shè)備，請在購買前與我們進行更多的交流，了解詳細的產(chǎn)品技術(shù)和要求

環(huán)保節(jié)能型烤雞煙熏爐可以選擇電加熱、天燃氣加熱、煤氣加熱三種加熱方式。

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