一挑個頭：大顆扁桃仁生長周期長，營養(yǎng)成份含量更高。

二挑飽滿：飽滿的扁桃仁果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑均勻：果實的顏色自然、大小均勻。

四挑外殼：自然成熟的果實，外殼會自然裂開，完全合不攏。

扁桃仁身形圓潤飽滿，口感酥脆醇香，顏色偏金黃。

扁桃營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及礦質元素，含油量非常高，8種氨基酸含總量高于核桃、雞蛋和牛肉，豐富的維生素A1、B1、B2和蘿卜素以及豐富的礦物質和Zn、Fe、Se等人體所需的18種微量元素。

扁桃仁是許多營養(yǎng)元素的極佳來源，能夠由內而外的滋養(yǎng)身體，富含蛋白質、膳食纖維、維生素E等人體所需的營養(yǎng)元素，對人體細胞、皮膚、血管、呼吸系統(tǒng)等都有很好的保護作用。

　　日常所見的扁桃仁，你知道它是什么樹結出的果實嗎？往往我們把扁桃仁跟杏仁歸為同一類，你們知道他們的區(qū)別嗎？

　　巴旦木，是“Baadaam”一詞的音譯而來?！癇aadaam”是扁桃仁，巴旦木跟杏仁是不同的堅果，巴旦木是扁桃的內核，杏仁是杏的內核，而扁桃和杏這兩種，從植物學上來說，是不同的植物。杏仁屬于薔薇科植物，而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。扁桃仁從花苞到盛放寒冷的11月及12月間，扁桃仁花苞開始醞釀開花季。

　　扁桃仁的營養(yǎng)豐富為您的健康加分。扁桃仁符合現(xiàn)代主流群體的消費需求，集健康、時尚于一體的休閑食品，細細咀嚼、滿口生津、回味無窮，包裝靚麗新穎，自產品上市以來深受廣大消費者的推崇喜愛。

　　扁桃仁富含多種維生素，礦物質，豐富纖維質能維護腸道健康，讓您放慢歲月的腳步，延長青春的時間。

　　愛上扁桃仁的3大理由

　　扁桃仁是腸胃清道夫：含蛋白質，膳食纖維，促進腸道的蠕動，增加飽食成。

　　扁桃仁老少皆宜：含有大量的鈣，有助于骨髂與牙齒的正常發(fā)育與健康哦。

扁桃仁和杏仁到底有什么區(qū)別?

扁桃仁和杏仁到底有什么區(qū)別？ 科屬不同 扁桃仁，雖然與杏仁有著相似的外表，但扁桃仁在植物分類上歸于桃屬。美國扁桃仁來自美國加州中部山谷，一個極為良好的農業(yè)種植區(qū)，為扁桃仁創(chuàng)造了理想的生長環(huán)境。 杏仁是薔薇科杏的種子，全球分布于中亞、西亞、地中海地區(qū)，在中國分布于河北、遼寧，主產于河北承德、涿鹿、懷來、淶水等縣。 營養(yǎng)不同 扁桃仁 扁桃營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及礦質元素，含油量非常高，8種氨基酸含總量高于核桃、雞蛋和牛肉，豐富的維生素A1、B1、B2和蘿卜素以及豐富的礦物質和Zn、Fe、Se等人體所需的18種微量元素。 扁桃仁是許多營養(yǎng)元素的極佳來源，能夠由內而外的滋養(yǎng)身體，富含蛋白質、膳食纖維、維生素E等人體所需的營養(yǎng)元素，這些元素具有的效果，對人體細胞、皮膚、血管、呼吸系統(tǒng)等組織都有很好的保護作用。適量地食用一些扁桃仁可以有效地幫助人體補充很多的營養(yǎng)物質，而很多朋友對于扁桃仁的營養(yǎng)價值是不太了解的，接下來小編就將對此進行簡單的說明。