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1、使用面條機前應進行空運轉,確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
3、入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協(xié)助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。
4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用該機潤滑脂。
5、經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整及更換。
6、機器長時間停用時,應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務,您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。通常一把面刀可以使用很多年,如果損壞了,建議您還是在原廠購買面條,這樣即不用擔心面刀的質量問題,對壓出的面條質量也有了保障。
作者:鼎茂機械 日期:2016-03-03 瀏覽:216次
面條機可用于加工方面條、圓面條,也可生產其它常見的面條,比如:龍須面、擔擔面等,是一種生產效率比較高的壓面設備,我們在使用時需要注意以下幾點:
1、對于初次使用的操作人員,首先要對設備的結構和性能、操作有比較熟悉的了解。
2、使用前檢查接地線是否可靠,有無松動、脫落的情況。
3、配用電源電壓必須與機器的額定電壓相符,否則會損壞機器的電器裝置。
4、用手轉動側上方的手輪,按需調節(jié)滾筒的間隙,合上開關使?jié)L筒按規(guī)定的方向滾動。然后在下料斗放進面團即可滾壓,并在下方接住被壓過的面團,對折后又放進去,經多次滾壓即可。
5、使用完畢后,將軋輥和上下兩刮板清洗干凈,并涂上食用油,防止生銹。
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壓完面條后,機器內可能會有一些殘留的面,可以先等一段時間,等面團稍微干燥后清理起來就比較容易了??p隙里有干面團可以使用竹簽扎散,這樣面渣就會掉出來,清理其它地方的面渣也可以用同樣的方法,再用濕布將上面的面粉擦拭干凈。一、面條發(fā)展趨勢中式快餐相比西式快餐優(yōu)點:低熱量、營養(yǎng)、美味等。面條機是通過電機帶動運轉來壓面條的,所以不要忽視了對電機的保養(yǎng),定期清除上面的灰塵,使電機保持良好的散熱。
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