逛面包店、吃面包相對(duì)要比逛甜點(diǎn)、蛋糕店多

逛面包店、吃面包相對(duì)要比逛甜點(diǎn)、蛋糕店多很多，甜點(diǎn)蛋糕也吃的很少，可能是因?yàn)樽雒姘錾淼木壒?，在整理上一次發(fā)布的日本游學(xué)課程的時(shí)候，一邊整理一遍感嘆，日本的甜點(diǎn)是真的好豐富，無(wú)論是從色彩組合、食材的搭配、裝飾的層面和冷藏陳列柜，都十分的講究，以至于不斷的和醋小栗在感嘆，產(chǎn)品真的好棒，要去的這些店真的好棒，醋小栗說(shuō)，以前有一位主廚和她說(shuō)過(guò)：西點(diǎn)是轉(zhuǎn)瞬即逝的藝術(shù)品，它的樣子、顏色、口感，在我們下叉子的時(shí)候就消失。當(dāng)我做好這個(gè)糕點(diǎn)給孩子當(dāng)點(diǎn)心，她說(shuō)：“媽媽，這是你的新出品嗎。

日本奶油面包跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點(diǎn)心面團(tuán)

日本 --奶油面包クリームパン跟紅豆面包基本用的是同一款松軟的點(diǎn)心面團(tuán)。內(nèi)陷包入卡斯達(dá)醬，或者鮮奶油，風(fēng)味有所差別。自己動(dòng)手做的芒果糯米糍口感勁道，滋味清甜，味道芳香，口感十分誘人，特別適合下午茶。形狀有點(diǎn)像棒球手套，整橢圓形后切開三刀。明治30年代后半期，新宿中村屋的始祖相馬氏被一種奶油泡芙的味道所感動(dòng)，開始用奶油制作面包。他使用了牛奶，雞蛋等營(yíng)養(yǎng)豐富的副原料，綜合考慮了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味，使奶油面包成為日本定番面包。 除了以上的幾款面包，日式面包還有一個(gè)很大的特征就是將面包與日系的家常菜做結(jié)合，自成一菜，可以單獨(dú)食用。其中會(huì)用到非常日本傳統(tǒng)的食材或者菜品。而不是將面包單純作為搭配菜品的一款主食。

花生小酥的做法,5分鐘做好一盤可口的下午茶點(diǎn)

說(shuō)起甜品美食，大家會(huì)想到法國(guó)、日本；說(shuō)起小吃，還是我大中華博大精深！今天，桃酥是中國(guó)南北地區(qū)都非常受歡迎的糕點(diǎn)之一，它的口感以酥、脆、香甜的特點(diǎn)聞名全國(guó)，它制作的主要原料就是面粉、雞蛋、油酥等材料，跟西式糕點(diǎn)有較大的相似，主要使用的面粉多為低筋面粉，雞蛋和油脂也是必不可少的材料。半生果子水分在10%-30%之間，包括寒冰、牛皮糖、中、烤物（銅鑼燒、麩燒、栗饅頭）等等，保存期稍長(zhǎng)，可短期保存。

那么接下來(lái)就來(lái)用這些材料來(lái)做一道精致可口的點(diǎn)心--花生酥，它的做法基本上和桃酥是一樣的，只是添加的堅(jiān)果不同，如果想吃桃酥的話，可以將花生碎換成核桃碎，然后再將餅胚做大一些就可以了。和果子的原型是唐朝的“唐果子”，奈良時(shí)代的遣唐使將他在中國(guó)學(xué)習(xí)到的點(diǎn)心制作方法帶入了日本。好了話不多說(shuō)，來(lái)看一下這款花生小小酥的做法吧，非常簡(jiǎn)單，5分鐘就能做好一盤可口的下午茶點(diǎn)。

南瓜蒸蛋糕,蒸好后會(huì)漲高一點(diǎn)

南瓜蒸蛋糕1、南瓜切成塊，放在微波爐轉(zhuǎn)熟。然后過(guò)濾200克2、蛋白分次加入白糖放入無(wú)油無(wú)水的容器中打至硬性發(fā)泡，打蛋盆倒扣不倒、南瓜泥加入兩個(gè)蛋黃4、攪拌均勻后，再加入過(guò)篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白5、用自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中6、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。據(jù)記載，的和菓子就是樹上結(jié)的果實(shí)，進(jìn)入繩文時(shí)代后期，日本人掌握了干燥、蒸煮、粉碎谷物的加工技術(shù)，“餅”（一種類似年糕的點(diǎn)心）和“団子”（即面丸子、團(tuán)子）就此出現(xiàn)，被公認(rèn)為日式點(diǎn)心的起源。蒸好后，會(huì)漲高一點(diǎn)7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來(lái)