酸鈣的范圍用量

?。?）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760-2011）規(guī)定：可用于豆類制品、原糧、生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、面包、糕點、醋、醬油其他（楊梅罐頭加工工藝用），其中豆類制品、面包、糕點、醋、醬油大使用量為2.5g/kg，原糧大使用量為1.8g/kg，生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）大使用量為0.25g/kg，其他（楊梅罐頭加工工藝用）大食用量為50.0g/kg。2、使用防霉物質目前，國外使用的飼料防霉物質，有碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。（注：以上大使用量均以丙酸計）

（2）我國臺灣省規(guī)定（1986）：可用于面包、蒸點心，大用量2.5g/kg（以丙酸計）。

 濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。飼料防霉劑的品種很多，但是世界上使用量大、有效又經(jīng)濟的品種是丙酸和丙酸鈣。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

毒性

　　用添加1%、3%和6%丙酸鈣的飼料喂養(yǎng)大鼠180d，體質量較對照組增加，血液、內(nèi)臟無異變。丙酸鈣大鼠經(jīng)口LD50為3.34g/kg。ADI不作限制性規(guī)定。

　　制備及鑒別

　　制備

　　由丙酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應制得：工業(yè)上一般用氫氧化鈣為原料，在反應鍋中將氫氧化鈣調(diào)成懸浮液，加入丙酸，反應溫度保持70-100℃，反應2-3小時，反應終點pH值控制在7-8。把反應物料過濾；干燥即得成品。

濟南金泉化工有限公司成立以來，致力于為國內(nèi)企業(yè)提供高品質的產(chǎn)品與服務，主營產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經(jīng)營管理團隊、雄厚的實力、專業(yè)快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統(tǒng)。您如果對我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。美國公益科學中心的專家指出，在面包等食品中添加丙酸鈣能防止生霉。

丙酸鈣的介紹：

丙酸鈣（Calcium Propionate）又名丙酸鈣鹽、初油酸鈣，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準使用的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣被認為GRAS，它與其它脂肪一樣，可以通過代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，其它防霉劑所無法相比。甲殼類生物資源生產(chǎn)的丙酸鈣的各項指標已達到國家標準，生產(chǎn)工藝簡單可行，對工業(yè)化生產(chǎn)具有實際指導意義。