廣州市展帆科技新材料有限公司----保濕劑印尼春金食品級(jí)甘油；

甘油的作用是吸收空氣中的水份，使皮膚保持濕潤，純甘油不能直接涂到皮膚上來潤膚，因?yàn)榧兏视腿糁苯油吭谄つw上，它除了能吸取空氣中的水分外，還將皮膚組織中的水份也吸出來，強(qiáng)果會(huì)使皮膚更加干燥甚至灼傷。因此買甘油時(shí)，一定要先問清是純甘油還是含水甘油，若是純甘油尚須加入20%的水才能用以潤膚。三個(gè)碳原子插在一起，再在每個(gè)碳原子剩下的插孔上一人一個(gè)“羥基”（待會(huì)再說這羥基的事情），剩下的空位全部用氫原子來補(bǔ)上。 也不可以作面膜。

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甘油的良好吸水性是雙向的，可以從空氣中吸收水分為皮膚保濕，也可以從皮膚中吸收水分，所以涂抹甘油時(shí)要先洗手，保持皮膚濕潤；并且甘油不適合在長期氣候干燥的環(huán)境下使用，空氣濕度太低，甘油不僅發(fā)揮不到保濕作用，反而會(huì)使皮膚更加干燥。

但是需要注意的是，甘油的良好吸水性是雙向的，可以從空氣中吸收水分為皮膚保濕，也可以從皮膚中吸收水分，因此甘油不適合在長期氣候干燥的環(huán)境下使用，比如長期在干燥的空調(diào)房工作或者長期在東北干燥氣候下做室外工作的人員不建議使用甘油，會(huì)反過來導(dǎo)致皮膚缺水，但是基于多數(shù)化妝品是復(fù)合型，可以考慮有添加適量甘油的化妝品但不建議選用純甘油化妝品。聚甘油與脂肪酸在堿或酸催化下，氮?dú)獾榷栊詺怏w保護(hù)下，于230℃在一定真空度下反應(yīng)2-6小時(shí)，得到聚甘油酯。  

正確使用甘油護(hù)膚　　甘油的化學(xué)名字叫“丙三醇”，具有極強(qiáng)的吸濕性。冬季用甘油護(hù)膚，可以保持皮膚濕潤、柔軟。甘油擦在皮膚上，可形成一層甘油薄膜，隔絕空氣侵入，皮膚的水分不易蒸發(fā)，還可吸收空氣中的水分來滋潤皮膚，能有效地防止皮膚干裂。

甘油（別名丙三醇）是一種無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)的有機(jī)物，甘油的用途是廣泛，目前大約有1700多種用途,無論是食品還是工業(yè)都用的到它，那食品級(jí)甘油和工業(yè)級(jí)甘油一樣嗎？有何區(qū)別？

表面活性劑在食品、醫(yī)藥、日化、金屬加工等領(lǐng)域起到重要的作用，因此有“工業(yè)味精”之稱。其中，聚氧乙烯醚（PEG）類表面活性劑是目前應(yīng)用為廣泛的非離子表面活性劑。甘油與水混合后使用，保濕滋潤效果很好，對(duì)預(yù)防凍瘡也能發(fā)揮一定的作用。2017年，國內(nèi)非離子表面活性劑產(chǎn)量約為87.13萬噸，其中PEG類表面活性劑約占50%。

食品級(jí)甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。食品級(jí)甘油可以用在食品添加劑上，在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的，帶有對(duì)應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。而動(dòng)態(tài)保濕是可以根據(jù)周圍環(huán)境來調(diào)節(jié)水分，既如果皮膚中的水分較少，那么保濕劑會(huì)將所吸收的水分釋放出來，而如果皮膚中已有較多水分，那么保濕劑不再繼續(xù)吸收水分。食品級(jí)甘油必須有通過中國食品衛(wèi)生檢驗(yàn)局認(rèn)證，并且認(rèn)定符合《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑食用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760標(biāo)準(zhǔn)）。

本文將主要簡述聚甘油及其酯的合成及應(yīng)用，為后期深入開展聚甘油酯的相關(guān)研究提供參考。

1聚甘油酯的制備

現(xiàn)階段，聚甘油酯的方法一般分兩步進(jìn)行[9-11]：步為聚甘油合成，主要是化學(xué)法；第二步為聚甘油酯的合成，主要有化學(xué)法和酶法，目前化學(xué)法應(yīng)用較廣。