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女人吃白芝麻的好處
1、調(diào)整膽固醇
芝麻中的脂肪酸有調(diào)整膽固醇的功效。
2、肌膚護理護膚
常吃芝麻,可使皮膚維持細嫩、細膩和光潔。
3、減肥瘦身
白芝麻中帶有避免 身體長胖的物質(zhì)蛋黃素、、肌糖,因而白芝麻吃多了也不會長胖。
4、防衰老
白芝麻含有維生素E,而維生素E具備緩解細胞衰老的作用,因此 多吃芝麻也可以防衰老。
5、預(yù)防各種各樣皮膚真菌
芝麻中帶有豐富多彩的維生素E,它可以預(yù)防過氧化物脂對皮膚的損害,預(yù)防各種各樣皮膚真菌,使皮膚看上去光滑靚麗。
我國每年的芝麻出口量在10萬t左右,是世界芝麻貿(mào)易量的20%。但是長期以來,我國國內(nèi)的芝麻資源80%是用于提油,而提油后的芝麻餅和蛋白渣都是作飼料或肥料使用,這對營養(yǎng)豐富的芝麻來講,無疑是一種浪費,這種芝麻加工利用的結(jié)構(gòu)相對于我國芝麻種植的優(yōu)勢來講,也非常不合理。芝麻皮重約占籽粒的17%,皮中含有大量草酸和不可消化的纖維,草酸會降低人的營養(yǎng)中鈣的生物利用率并影響口感。去皮后的芝麻仁中,草酸可從籽重的3%降到0.25%,使芝麻蛋白質(zhì)的消化率得到明顯改善。因此,芝麻脫皮是擴大芝麻在食品行業(yè)應(yīng)用的前提。以芝麻仁為原料,生產(chǎn)的糖果、點心、調(diào)味品等產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次大大提高,附加值也隨之增加。在世界芝麻貿(mào)易中,芝麻脫皮貿(mào)易量占12%以上,我國的芝麻仁消費量也將隨著食品工業(yè)的發(fā)展逐步增加。
芝麻苗期能用多效唑控高嗎
芝麻苗期可用多效唑控高。在芝麻苗1-3對真葉期,噴施多效唑,能有效抑制苗期營養(yǎng)生長,促進根系發(fā)育,促使秧苗矮壯、綠葉多、葉色深,能有效防止倒伏。
芝麻怎么洗才干凈
使用一塊大紗布,將其攤在面盆中,把芝麻倒在紗布上,揀去泥沙和雜物,然后提起紗布的四角,用繩子扎緊,放進水盆里揉搓、淘洗,一直到洗出的水變成清水為止,后將紗布攤開,把芝麻曬干即可。
冷榨芝麻油:因自然壓榨能保留高品質(zhì)的食用
冷榨芝麻油:因自然壓榨能保留高品質(zhì)的食用芝麻蛋白,所以芝麻餅渣可以再次開發(fā)如芝麻蛋、芝麻蛋白飲料等。使得芝麻的加工利用更加充分,提升芝麻的附加值,延長擴展芝麻產(chǎn)業(yè)。
冷榨芝麻油較傳統(tǒng)熱榨芝麻油中的芝麻素含量升高,芝麻酚含量降低,而生育酚含量變化不大。
冷榨芝麻油較傳統(tǒng)熱榨芝麻油的氧化誘導時間縮短8-9h左右,說明冷榨芝麻油氧化穩(wěn)定性不如傳統(tǒng)熱榨芝麻油。