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優(yōu)點(diǎn):
輕松管理:便于管理、節(jié)省人工、更容易實(shí)現(xiàn)精細(xì)量化管理。
該系統(tǒng)目前已在江蘇、浙江、安徽等地得到水產(chǎn)及環(huán)保管理部門(mén)的認(rèn)可,并被大力推廣。目前,湖北省水產(chǎn)局也在計(jì)劃向全省范圍推廣。
社會(huì)效益:不增加養(yǎng)殖水面可以提高水產(chǎn)品產(chǎn)量供應(yīng),節(jié)約水資源和土地資源,保障糧食安全;提供生產(chǎn)全程可控可追溯的安全水產(chǎn)品,保障食品安全;增加養(yǎng)殖戶(hù)收益,帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶(hù)致富。
生態(tài)效益:改善養(yǎng)殖環(huán)境及生態(tài)環(huán)境。實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污染物零排放,養(yǎng)殖排放物固液分離、回收利用,真正做到低碳、、健康養(yǎng)殖。
從目前你們推廣的情況上看,在推廣品種上有沒(méi)有限制?
周:雖然美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)已對(duì)此研究了很多年,但是我們現(xiàn)在要做的是要對(duì)其進(jìn)行本土化,美國(guó)的工業(yè)化流水養(yǎng)殖主要就是一個(gè)斑點(diǎn)叉尾鮰,但是中國(guó)可以養(yǎng)殖的品種很多。從理論上講,只要可以吃膨化料、只要能適應(yīng)高密度養(yǎng)殖,都可以進(jìn)行工業(yè)化流水養(yǎng)殖,當(dāng)然要是養(yǎng)蝦的話,現(xiàn)在還不行。有人說(shuō)有硬棘的魚(yú)會(huì)擠壓受傷,我們沒(méi)有碰到。至于大池塘中的放養(yǎng)品種,只要是濾食性的就都沒(méi)問(wèn)題。目前我們的推廣工作還僅限于淡水品種,以后將會(huì)一步步地拓展到海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。5m、面積110㎡的養(yǎng)魚(yú)槽可以投放6萬(wàn)尾鯽魚(yú)苗,是普通養(yǎng)殖的50倍,每立方米水體產(chǎn)量超過(guò)100kg,是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的4~5倍,每個(gè)養(yǎng)魚(yú)槽年收益10萬(wàn)元左右。
唐山海都食品有限公司中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室的研究與實(shí)踐是中國(guó)第一家。池塘澆水和注水的準(zhǔn)備在系統(tǒng)完成并準(zhǔn)備投入生產(chǎn)之前,應(yīng)準(zhǔn)備好大池塘本身。首先,將排干的池塘弄平,并用生石灰對(duì)池塘底部進(jìn)行消毒,通常每公頃5-8噸。如果水池底部的小水坑不能完全排干,也可以用水消毒。向池塘中添加新水時(shí),注意不要讓魚(yú)類(lèi)或魚(yú)卵進(jìn)入培養(yǎng)系統(tǒng),并用篩子或類(lèi)似的小網(wǎng)篩過(guò)濾。在魚(yú)類(lèi)釋放之前進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè),并確定水質(zhì)指標(biāo)以滿(mǎn)足繁殖條件。餌料糞便區(qū):2~3m寬,5~6m長(zhǎng),10~18㎡面積,建于槽體養(yǎng)殖區(qū)的后端,主要用于集中搜集魚(yú)的殘餌糞便,以便安裝排污設(shè)備后進(jìn)行集中排污。