熟食柜保養(yǎng)小竅門

●白醋保潔法 ：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹熟食柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因為醋酸能軟化污垢使之脫離熟食柜表面。這種方法適用于紅木展示柜的保養(yǎng)，以及其他被油墨跡等污染后的展示柜清潔。3、熟食柜選用商用壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，豪華熟食柜柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。 

●檸檬保潔法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復(fù)原來的光亮了。

熟食冷柜是用來冷藏保鮮展示熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞等食品的冷柜，又稱熟食冷藏保鮮柜。熟食冷柜通過將柜內(nèi)溫度下降至2-10度，減緩鮮肉xi菌活動速度，從而達(dá)到延長熟食保質(zhì)期。目前現(xiàn)在市場上熟食冷柜普遍可以分成以下幾種：前封閉后開門熟食柜、三層熟食柜、前后移門熟食柜。商用壓縮機(jī)除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。封閉式的設(shè)計，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降 低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生。

熟食柜保養(yǎng)一定要選對護(hù)理劑，想要維持熟食展示柜原有的亮度，目前有熟食展示柜護(hù)理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑兩種展示柜保養(yǎng)品。前者主要針對各種木質(zhì)、聚酯、油漆、防火膠板等材質(zhì)的展示柜，并有茉莉和檸檬兩種不同的清新香味。后者適用于各種木制、玻璃、合成木或美耐板等實木展示柜，特別適用混合材質(zhì)的展示柜。因此，若能使用兼具清潔、護(hù)理效果的保養(yǎng)品，便能節(jié)省許多寶貴的時間。護(hù)理噴蠟和清潔保養(yǎng)劑使用前先將其搖勻，然后直握噴霧罐，呈45度角，讓罐內(nèi)的液體成分能在不失壓力的狀態(tài)下被完全釋放出來。之后對著干抹布在距離約15厘米的地方輕輕噴一下，如此再來擦拭商業(yè)展具，便能起到很好的清潔保養(yǎng)效果。 此外，抹布使用完后，切記要洗凈晾干。封閉式的設(shè)計，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生。至于帶有布料材質(zhì)的展示柜，如布藝沙發(fā)，休閑靠墊，則可以使用清潔地毯的清潔保養(yǎng)劑。使用時，先用吸塵器將灰塵吸除，再將地毯清潔劑少量噴在濕布上擦拭即可。