武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。生吃板栗有些人就喜歡生吃板栗，覺得這樣吃，板栗的味道更甜，喜歡聽嚼起來(lái)脆脆的聲音，感覺很有意思。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

板栗是深根性樹種，約80%-90%的根系分布在60cm以上的土壤中。制作步驟：1、排骨洗凈切段，山藥去皮洗凈切塊，栗子、枸杞洗凈備用，蒜切片、姜切片。垂直根的分布可達(dá)1m以下，根系的水平分布較廣，一般為冠徑的2倍以上，而主要吸收多分布在根冠的1/2至樹冠外圍稍遠(yuǎn)處。板栗根系的再生愈合能力很差，一般細(xì)根斷后，在傷口附近很快發(fā)出新根，但粗大的斷根先要在傷口形成愈傷組織，而后逐步從愈傷組織處分化出根需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，約1年左右才能長(zhǎng)出徒長(zhǎng)性根。因此，在移植苗木和深翻擴(kuò)穴時(shí)，要注意根系的保護(hù)，切忌傷根過多，以免影響生長(zhǎng)和結(jié)果。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。放在陰涼通風(fēng)處即可，如果已經(jīng)是剝開的栗子，做好用保鮮袋密封放入冰箱內(nèi)。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

正規(guī)的糖炒栗子應(yīng)該用麥芽糖、蜂蜜和精制植物油來(lái)炒，也有直接用制好的糖稀炒。卵期8～12d，幼蟲孵化后蛀食果實(shí)，為害期30d，老熟幼蟲脫果入土越冬，以8～10cm深處為多。而有些小販炒栗子時(shí)，可能會(huì)添加工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑來(lái)炒炙，黑的東西是圓砂澆上麥芽糖和精制植物油或工業(yè)石蠟和糖精鈉等甜味劑制成的。如果制作糖炒栗子為增加甜度，可能隨意添加糖精導(dǎo)致過量，因此不要買特別甜甚至甜到有點(diǎn)苦味的栗子。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)飲食管理服務(wù)。③水分：栗較耐旱，但對(duì)水分有一定要求，適宜的水分供應(yīng)可提高果實(shí)單粒重，增加產(chǎn)量。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持“人才為本，誠(chéng)信為本”的宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

栗子素有“干果”美譽(yù)，具有重要的保健價(jià)值。主要特點(diǎn)：果型一般較大，但日本栗澀皮不易剝離，其商品價(jià)值不如其它品種群。其果實(shí)味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，粉質(zhì)細(xì)膩，具有健脾，強(qiáng)筋，止血之功效  。①蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是栗子的重要營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)栗子貯藏期間的品質(zhì)起著重要作用，栗子中蛋白質(zhì)的變化也反映了栗子在貯藏過程中的衰老速度  。②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但與栗子的風(fēng)味有很大關(guān)系。③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用，其中淀粉含量較高 。④水分：水分含量占到47%～56%之間   。⑤維生素：含有多種維生素，比如維生素C、B族維生素，胡蘿卜素等。栗子貯存期的抗性和耐貯存性與維生素C等多種酶的活性有關(guān)  ；維生素B2（核黃素）對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人有益 。⑥礦物質(zhì)：栗子中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等

山藥栗子排骨湯山藥栗子排骨湯是以山藥、栗子、排骨為食材制作而成。制作步驟：1、土豆去皮洗凈切塊，蔥切蔥花，五花肉洗凈切片，栗子剝開備用。制作步驟：1、排骨洗凈切段，山藥去皮洗凈切塊，栗子、枸杞洗凈備用，蒜切片、姜切片；2、燒一鍋開水，添加料酒，放入排骨焯燙至變色，撈出備用；3、鍋內(nèi)加入清水，依次放入排骨、姜片、蒜片，開大火燒沸；4、轉(zhuǎn)小火燜煮一個(gè)半小時(shí)；5、加入栗子、山藥繼續(xù)燜煮半個(gè)小時(shí)；6、放入枸杞，添加鹽調(diào)味，煮熟即可起鍋。