礦泉水：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。瓶裝水的健康益處??據(jù)統(tǒng)計，平均每人每年飲用26加侖的瓶裝水。

礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜，不要煮沸。因?yàn)榈V泉水一般含鈣、鎂較多，有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出，也就是我們常說的水垢，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的飲用方法是常溫下直接飲用。

礦物質(zhì)水是什么水

礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。它沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。而天然飲用水則是從無污染的山泉、溪水中取水，根據(jù)水源的不同，其中礦物質(zhì)的含量也有所不同。含有一定量的礦物質(zhì)，但含量并不穩(wěn)定在某一范圍。所以水質(zhì)安全也是一大隱患。無論你的水源是來自私人水井還是公用設(shè)施，水質(zhì)測試都可以確定你家庭用水的安全性。目前天然水已被歸為其他飲用水。

在不同的商家嘴里，回答是不一樣的。主張喝“純水”的，一般主做RO機(jī)，主推美容護(hù)膚用水。主張喝“礦物水”的一般主做超濾機(jī)，主推家用水?！暗V泉水看不起天然水，天然水看不起礦物質(zhì)水，礦物質(zhì)水看不起純凈水，純凈水看不起自來水”

還記得之前15年有一個《為什么德國人不喝這種水》的視頻風(fēng)靡朋友圈。稱德國人都不喝純凈水，因?yàn)榧儍羲坏缓瑺I養(yǎng)物質(zhì)，還可能會從人體帶走一些營養(yǎng)物質(zhì)。實(shí)際上人體只有在長期大量飲用純凈水，且無法從食物中獲取足夠營養(yǎng)物質(zhì)時，才會使身體處于亞健康狀態(tài)，但“大量”、“長期”是一個模糊的概念。礦泉水礦泉水是從地下深處天然涌出的或經(jīng)人工揭發(fā)的、未受污染的地下礦水。

世界衛(wèi)生組織也并沒有推薦過水中礦物鹽含量，只是對健康好水認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)包括呈弱堿性、礦物質(zhì)和微量元素含量適中。純凈水從人體帶走營養(yǎng)物質(zhì)更是無稽之談。

如果從水中補(bǔ)充礦物質(zhì)，那一杯牛奶所含的鈣質(zhì)等于200杯礦泉水的含鈣量，一塊肉所含的鐵量等于8200杯礦泉水的含鐵量。水主要的作用就是要體內(nèi)運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)一些營養(yǎng)物質(zhì)的消化的代謝。另一方面是把體內(nèi)代謝廢物排出體外。

但這并不意味著就一定要喝純水。如果供水水源是干凈的，通過超濾裝置，超濾微孔小于0.01微米（十萬分之一毫米），能徹底濾除水中的細(xì)菌、鐵銹、膠體等有害物質(zhì)，保留水中對人體有益的微量元素和礦物質(zhì)。這樣的水是沒有問題的。但是如果水中含有重金屬，那它們甚至和水分子一樣大小，這樣就沒辦法被超濾裝置過濾掉。有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。