茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎？

【大眾技工】為您介紹：有關(guān)茶藝專業(yè)的相關(guān)知識

茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。

茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟建設(shè)的需要，有計劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉市場營銷人才而設(shè)置的。

培養(yǎng)有社會覺悟，熱愛茶藝專業(yè)，掌握茶藝專業(yè)所需的文化知識、專業(yè)理論知識和操作技能，具有創(chuàng)新意識和接受終身教育的基礎(chǔ)，并能適應(yīng)社會市場經(jīng)濟需要的高素質(zhì)、一專多能的茶藝服務(wù)與經(jīng)營的復(fù)合型人才。

舉杯方法正是中國茶文化中有名的“三龍護鼎”?！叭堊o鼎”是請客人用拇指，食指扶杯身，用中指托住杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)有雅觀。三指手指頭喻為龍，茶杯如鼎，故這樣的端杯姿勢為“三龍護鼎”這表明做事穩(wěn)重。

茶藝老師首先向同學(xué)們介紹了茶的起源、分類以及喝茶對身體的益處等茶文化知識，隨后帶領(lǐng)同學(xué)們來到茶藝室親身體驗茶道之美。

一席茶臺，一套茶具，優(yōu)雅的演繹著臨杯弄盞的茶道之美，舉手投足間都充滿了詩意?；顒蝇F(xiàn)場，身著漢服的8位同學(xué)跟著老師一起展示著茶的色、香、味、形。茶藝老師要求同學(xué)們，泡茶前要挺直站立，雙手交叉自然放于身前，微微鞠躬這叫行禮