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多功能催芽機(jī)一機(jī)多用可同時(shí)催芽多種芽苗菜。機(jī)器自動(dòng)光控制溫度自動(dòng)淋水。 省時(shí) 、省力 、省人工。
芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲腌制而成,分咸、甜兩種。咸芽菜產(chǎn)于四川的南溪、瀘州、永川,創(chuàng)始于1841年;甜芽菜產(chǎn)于四川的宜賓,古稱“敘府芽菜”,創(chuàng)始于1921年,現(xiàn)暢銷于四川及京、津、滬等地。宜賓芽菜要求色褐黃,潤澤發(fā)亮,根條均勻,氣味甜香,咸淡適口,質(zhì)嫩脆。無菜葉、老梗、怪味、霉變。咸芽菜色青黃,潤澤,根條均勻,質(zhì)嫩脆,味香,咸淡適口,無老梗、怪味、霉變。適用人群一般人均可食用,因含鹽分重,所以患者慎食
1.黃豆芽的營養(yǎng)。而且,早春也是維生素缺乏的季節(jié),尤其是維生素B2,多吃黃豆芽恰好可以解決這些問題。另外,黃豆芽也屬于芽菜,其中含有大量的維生素C,可以提高人的斗志,所以美國和日本等國家將芽菜列為戰(zhàn)備菜,由此可見其營養(yǎng)價(jià)值。綠豆的營養(yǎng)無需多說,但是發(fā)芽過后又有何作用呢?其實(shí)綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值雖然沒有黃豆芽高,但是從中醫(yī)角度來看,其屬于一位良藥,更適合早春食用。
黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值
黃豆芽的營養(yǎng)價(jià)值豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等多種營養(yǎng)素,具有清熱明目、防止牙齦出血及美容護(hù)膚等功效。
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黃豆芽營養(yǎng)豐富,從中醫(yī)的角度來說,黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經(jīng)。黃豆芽具有清熱明目、、防止牙齦出血、硬化及低膽固醇等功效。另外黃豆芽具有清熱利濕、除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效,對(duì)脾胃濕熱、有食療作用。