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酒店廚房冷柜服務(wù)放心可靠,廣東信誠廚具設(shè)備

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發(fā)布時(shí)間:2021-01-19 07:59  







1冷柜雙重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題,使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗專用燈管,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的




冷藏柜常見故障排除修復(fù)方法介紹

有時(shí)冷藏柜出現(xiàn)故障的時(shí)候,有可能只是一點(diǎn)點(diǎn)小毛病而已,自己可以動(dòng)手解決問題,沒必要花錢請(qǐng)維修師傅。那在這里肯德制冷為大家介紹下冷藏柜一些常見的故障,供大家學(xué)習(xí)參考下。
故障一:高溫天氣下會(huì)出現(xiàn)不開機(jī)現(xiàn)象。先看調(diào)溫旋鈕設(shè)置的刻度是否過高,在看是不是將溫度補(bǔ)償開關(guān)打到“開”位置。還有開門過于頻繁,冷藏室放入熱的食物過多,都有可能導(dǎo)致冷藏柜系統(tǒng)發(fā)生錯(cuò)誤導(dǎo)致不開機(jī);
故障二:冷柜里里面化霜水流在柜內(nèi)。這個(gè)問題也是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的,出現(xiàn)這類問題先檢查冷藏柜背部有個(gè)排水管是否堵塞,接水盒安置的位置是否正確,仔細(xì)檢查這兩個(gè)問題這故障基本就可以排除了;




首先,需要知道,溫控器旋鈕上的數(shù)字并不表示冰箱內(nèi)具體的溫度值,而是表示所控制的溫度檔次,數(shù)字越小,箱內(nèi)溫度越高。在室溫處于標(biāo)準(zhǔn)溫度條件下,1檔能控制在9攝氏度左右,7檔則在1攝氏度左右。

然后,在溫控器旋鈕檔位的調(diào)節(jié),一般依據(jù)以下原則,普通天氣條件下以春秋季為準(zhǔn),檔位設(shè)置在2-4檔,箱內(nèi)溫度在6-7℃,即可滿足日常家居使用需求。然后,在夏季炎熱條件下,尤指盛夏時(shí)節(jié),環(huán)境溫度較高之時(shí),檔位設(shè)置在1-2檔,壓縮機(jī)工作制冷時(shí)間即可滿足需求。

然后,在冬季寒冷條件下,根據(jù)環(huán)境溫度調(diào)節(jié),檔位設(shè)置在5-7檔,其中,環(huán)境溫度低于16攝氏度,高于10攝氏度調(diào)至5檔;低于10攝氏度調(diào)至6-7檔,即可使箱內(nèi)溫度達(dá)到冷藏要求。

然后,是注意事項(xiàng),溫控檔位隨季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)節(jié)是為了節(jié)約電能,但若冬季調(diào)溫過低,雖冷藏室容易到達(dá)設(shè)定溫度。

后,冷凍室卻會(huì)因冰箱開機(jī)時(shí)間過短而制冷效果不足。因此,不能為了圖省事,便直接將冬季檔位調(diào)至7檔。






熟食柜  主要用來保鮮展示熟食,冷食等食品,如今熟食柜都是有風(fēng)冷及風(fēng)直冷兩種制冷方式,它們制

冷速度快,均勻,無結(jié)霜,無串味,風(fēng)直冷是風(fēng)冷及直冷相結(jié)合的制冷方式,集中了風(fēng)冷和直冷兩

種方式的性能,四壁制冷,風(fēng)機(jī)循環(huán)冷氣,四周都設(shè)有出風(fēng)孔,出風(fēng)均勻,受冷均勻。

性能:

  1、配備進(jìn)口壓縮機(jī)組,可根據(jù)客戶需求做內(nèi)置和外置機(jī)組;

  2、制冷速度快,冷氣分布均勻,自動(dòng)化霜的功能;

  3、封閉式的設(shè)計(jì),有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗,而且食物干凈又衛(wèi)生;

  4、產(chǎn)品可用于冷藏保鮮熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品等;

  5、適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)的熟食專賣店,超市,商場(chǎng),KTV,餐館等大型綜合市場(chǎng)。




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