奶制品：過期的牛奶不管變不變質，都不要喝。牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌后封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，一旦過了保質期，細菌數(shù)量就會超過理化指標和衛(wèi)生指標，喝了會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴重的會引起生病。

冷凍海鮮：市場上銷售的魚、蝦、蟹、貝類水產(chǎn)品分為鮮活、冰鮮、冷凍和干制四大類。上門回收處理餐飲業(yè)泔水的瑞食品公司，每年處理25萬噸食品垃圾，發(fā)電5400萬度，可供2。其中冷凍品是經(jīng)過冰鮮后進入結冰狀態(tài)，在達到凍塊中心溫度-15℃時出庫，然后進入冷庫中貯藏。冷凍并不能確保海鮮完全不變質。一般冷凍海鮮在-18℃環(huán)境下，營養(yǎng)損失比較小，但前提條件必須是溫度一直處于穩(wěn)定狀態(tài)。

國內(nèi)休閑食品銷量較大的徐福記國際集團工作人員在接受采訪時說，企業(yè)設有專門的環(huán)保節(jié)能焚化爐設備，將全國各地的過期產(chǎn)品運回東莞總部進行燒毀，每天可以處理5噸至6噸過期或不良產(chǎn)品。德國聯(lián)邦食品回收協(xié)會就有80家回收食品中型公司，他們利用這些食物垃圾發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣來發(fā)電發(fā)熱。焚化爐利用的原理是對產(chǎn)品進行二次焚化，以達到環(huán)保無污染的效果，而且產(chǎn)生的熱量又可用于供熱。該工作人員表示，為降低運輸成本，企業(yè)已經(jīng)考慮今后會在各地設置環(huán)保型焚化爐設備，方便過期產(chǎn)品的就地回收和銷毀。本市的一些食品生產(chǎn)企業(yè)也表示，他們會將過期食品進行無公害處理，有的作為牲畜或家禽的飼料，有的按工業(yè)原料進行處理，還有的則進行焚燒處理。

為了保證食品不再回流市場或是對處理有所顧慮，我方收購只為飼料所用，確保這些問題食品不再回流人類食品。我飼料廠高價收購臨期過期食品，專業(yè)從事食品工業(yè)廢棄物再生利用的研發(fā),通過幾年的努力，科學地實現(xiàn)了將食品廢棄物加工成綠色、安全的動物飼料產(chǎn)品。我飼料廠高價收購臨期過期食品，專業(yè)從事食品工業(yè)廢棄物再生利用的研發(fā),通過幾年的努力，科學地實現(xiàn)了將食品廢棄物加工成綠色、安全的動物飼料產(chǎn)品。迎新糧油有限公司專業(yè)處理問題食品、過期食品等原料，加工處理生產(chǎn)成豬飼料魚飼料寵物飼料等動物糧食，為食品行業(yè)解決過期食品廢棄食品處理的難題。

       要搞清楚發(fā)霉食品回收價格能不能吃的問題，我們先要了解食品保質期到底指的是什么？在國內(nèi)，保質期只有一種，意思是在食品標簽上規(guī)定的條件下，即貯存條件，保證品質的期限，包裝袋上要求的保存方式也是不同的，有些食物需要放進冰箱，進行冷藏或冷凍，有些則需要常溫保存就好；如今,食品安全觀念深入人心,大家購買食品時對營養(yǎng)標簽、保質期的重視程度越來越高。有些得在干燥的通風處放置，有些開封后要盡快吃完。也就是說，在這個期限內(nèi)，食品是可以放心食用的，商家也會對食品負責，在這個期限內(nèi)食用，但保質期是認定食物變質的標準。