黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。違約罰則：由于加盟合約是由總部所擬定，所以會(huì)對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會(huì)列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則只字未提。

委托經(jīng)營：有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的從業(yè)人員（店長或總部員工）承包某家加盟店。承包者與加盟總部分拆毛利，但店鋪的運(yùn)營成本（水電、房租、人員工資）由承包者支付。委托授權(quán)經(jīng)營：想加盟連鎖體系的人，有一定的資金實(shí)力，但是自己不想經(jīng)營店鋪。加盟特許經(jīng)營的經(jīng)營形式種類有很多，依出資比例與經(jīng)營方式大概可以分為自愿加盟、委托加盟與特許加盟。加盟者與加盟總部約定由加盟總部來運(yùn)營店鋪，即加盟者對店鋪無經(jīng)營權(quán)但是有所有權(quán)，實(shí)際營收按照出資比例分拆。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。若由加盟者出資的話，那么招牌「物」的所有權(quán)就應(yīng)歸加盟者所有，總部雖然擁有商標(biāo)所有權(quán)，但不能擅自拆除。

直營連鎖對比1、產(chǎn)權(quán)關(guān)系不同。加盟連鎖（特許連鎖）是獨(dú)立主體之間的合同關(guān)系，各個(gè)特許加盟店的資本是相互獨(dú)立的，與總部之間沒有資產(chǎn)紐帶。而直營連鎖店都屬于同一資本所有，各個(gè)連鎖店由總部所有并直接運(yùn)營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖本質(zhì)的區(qū)別。特許經(jīng)營總部由于利用他人的資金迅速擴(kuò)大產(chǎn)品的市場占有率，所需資金較少。相比之下，直營連鎖的發(fā)展更易受到資金和人員的限制。2、法律關(guān)系不同。加盟連鎖（特許連鎖）中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關(guān)系是合同關(guān)系，雙方通過訂立特許經(jīng)營合同建立起關(guān)系，并通過合同明確各自的權(quán)利和義務(wù)。而直營連鎖中總部與分店之間的關(guān)系則由內(nèi)部管理制度進(jìn)行調(diào)整。3、管理模式不同。加盟連鎖（特許連鎖）的核心是特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓，特許人(總部)是轉(zhuǎn)讓方，被特許人(加盟店)是接受方，特許經(jīng)營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經(jīng)營合同形成的。加盟連鎖（特許連鎖）的核心是特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓，特許人(總部)是轉(zhuǎn)讓方，被特許人(加盟店)是接受方，特許經(jīng)營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經(jīng)營合同形成的。各個(gè)加盟店的人事和財(cái)務(wù)關(guān)系相互獨(dú)立，特許人無權(quán)進(jìn)行干涉。而在直營連鎖經(jīng)營中，總部對各分店擁有所有權(quán)，對分店經(jīng)營中的各項(xiàng)具體事務(wù)均有決定權(quán)，分店經(jīng)理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。4、涉及的經(jīng)營領(lǐng)域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限于商業(yè)和服務(wù)業(yè)，而加盟連鎖（特許連鎖）的范圍則寬廣得多，除商業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)、制造業(yè)、高科技信息產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域外，在制造業(yè)也被廣泛應(yīng)用。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢，運(yùn)營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費(fèi)用，總部也會(huì)派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費(fèi)用者，開設(shè)店鋪所需費(fèi)用全由加盟主負(fù)擔(dān)。

管理規(guī)章問題：一般的加盟合約內(nèi)容少則十幾二十條，多則七、八十條上百條，不過通常都會(huì)有這樣一條規(guī)定，「本合約未盡事宜，悉依總部管理規(guī)章辦理?！谷绻用苏哂龅竭@樣的情形，i好要求總部將管理規(guī)章附在合約后面，成為合約的附件。如考察盟主對特許加盟商業(yè)模式的認(rèn)識(shí)和運(yùn)作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店?duì)I運(yùn)手冊。因?yàn)楣芾硪?guī)章是由總部制定的，總部可以將合約中未載明事項(xiàng)，全納入其管理規(guī)章之中，隨時(shí)修改、為所欲為，屆時(shí)加盟者就只好任由總部擺布了。