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排煙罩制作安裝
原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道,效果極差,從衛(wèi)生安全方面而言也是不可以的。
廚房的總進風口和排煙口要分開設置,防止短路,進風口距室外自然地面2m以上。如進風口和排風口在同一層,朝向相同且臨近時,進風口必須低于排風口。不同朝向位置的排風口氣流不得回流至進風口。
廚房所在建筑物高度小于等于15m時,油煙排放口應高出屋頂,原則上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m時,油煙排煙口高度應大于15m。
排風管的室外排氣口上應安裝受室外風壓影響小的管帽(管罩)制成品。
排煙罩制作安裝規(guī)范
廚房室內的管路布置要遵循“短”原則,少用彎頭,特別是大角度彎頭。
這種布管方式與空調的“橫豎整齊”有所不同,目的是確保排油煙效果,還可節(jié)省投資。煙罩之上的集氣管的主出口煙罩的中部位置。新風管和排風管穿越于房間隔墻處均設消聲器。水平管道末端采用活法蘭連接,以便清理油垢。 原則上不允許將油煙排入地下排污或排水井道,效果極差,從衛(wèi)生安全方面而言也是不可以的。
制作排煙罩
本實用新型的目的在于提供一種排煙罩,具有方便使用的優(yōu)點,解決了現(xiàn)有的排煙罩在使用的過程中排放的煙霧溫度過高會損壞排煙管道,而且排煙罩內部也不具備自清潔的能力的問題。
為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種排煙罩,包括罩體,所述罩體的底部固定連接有罩蓋,所述罩蓋底部的兩側均貫穿設置有進煙口,所述進煙口的內腔設置有濾網(wǎng),所述罩蓋底部的后側貫穿設置有排污管。
商用廚房包括廚房工程和排煙工程,兩者是分不開的,前者是制作菜品到送到客人口中的工具,而后者則是整個餐廳以及廚房的通風環(huán)境。商用廚房每天使用的頻率都很高,產生的油煙很多,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人,又必須保證廚房的空氣流暢,溫度適宜,所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機和補風裝置組成。安裝方面也很講究,距離以及大小都選擇合適。