有人說(shuō)，餐飲行業(yè)有兩種人，一種是好學(xué)習(xí)的，另一種是學(xué)習(xí)好的，上述新生代的餐飲人可以說(shuō)兼具這兩種特征。

陳寧為了找到創(chuàng)業(yè)的切入口，竟然梳理了清朝以來(lái)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)；王令凱為了研究沙拉口味，花8個(gè)月去了7個(gè)國(guó)家做學(xué)徒。

這就好比梁羽生筆下的元元玄機(jī)劍法，雙劍合璧，可以想象其威力。

只要你愿意學(xué)， 愿意做

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營(yíng)管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來(lái)噠鴨腸的全國(guó)特許連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè).小成本投資創(chuàng)業(yè)的成功之路

《秦朝參見》中說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在的餐飲業(yè)，是一個(gè)亂拳打老師傅、亂世出英雄的時(shí)代。 大量高知、高智的跨界者沖殺進(jìn)來(lái)，改變著行業(yè)原有的格局。

中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱dan蓬認(rèn)為，隨著高知的餐飲人持續(xù)流入，他們將為餐飲行業(yè)注入全新的血液，包括新玩法和新思路 。同時(shí)，他們中有跨界背景的，可以將各種資源和模式與餐飲更好地結(jié)合起來(lái)，帶給餐飲業(yè)一個(gè)全新的維度。

不同于互聯(lián)網(wǎng)“超級(jí)物種”的降維打擊，這類新生代高知餐飲人的進(jìn)入，將餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)快速升級(jí)和良性變革。重要的是，他們的成功將吸引更多的高知群體加入到餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮中，終實(shí)現(xiàn)餐飲人的迭代 。

可以想象，餐飲行業(yè)將從一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)過(guò)渡到一個(gè)勞動(dòng)、知識(shí)雙密集型行業(yè)。 餐飲老板的知識(shí)化，必定帶動(dòng)中層的專業(yè)化和底層的職業(yè)化 。終，餐飲企業(yè)的學(xué)習(xí)型組織打造將成為大趨勢(shì)。

有人的地方就有吃貨，咱tian朝的連鎖加盟經(jīng)營(yíng)踩在吃貨的小火箭上，正處于高速發(fā)展階段,然而機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)并存,大家都想著又快又簡(jiǎn)單賺錢，投資者既可能從中發(fā)掘出令人驚喜的金礦,也可能掉進(jìn)搞基的陷阱.

我們可以從以下幾個(gè)方面評(píng)價(jià)加盟項(xiàng)目到底好不好:

內(nèi)力：

是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)；

完善的人力資源管理體系 ；

新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力；

完善的物流配送系統(tǒng)；

整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系；

以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可的產(chǎn)品生產(chǎn)管理支持體系等。

一、經(jīng)營(yíng)模式：輕模式、小而精，迎合市場(chǎng)趨勢(shì)

在街道上遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，鴨來(lái)噠鴨腸門店能算得上袖珍。即便如此，我們還是能看到，鴨來(lái)噠門前時(shí)常有食客循著香味前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買。鴨來(lái)噠鴨腸的經(jīng)營(yíng)模式十分符合當(dāng)下小吃的輕經(jīng)營(yíng)模式，門店小而精，功能齊全，出餐時(shí)間快，過(guò)程透明看得見。

二、產(chǎn)品性質(zhì)：低價(jià)位、有品質(zhì)，符合當(dāng)下大眾消費(fèi)習(xí)慣

無(wú)論是購(gòu)買哪類物品，當(dāng)下人們的消費(fèi)思維都十分注重性價(jià)比，元老級(jí)吃貨們總是很善于發(fā)現(xiàn)物美價(jià)廉的小吃。餐飲行業(yè)被細(xì)分的可能性十分巨大，在細(xì)分領(lǐng)域里面成為首的企業(yè)會(huì)層出不窮。鴨來(lái)噠鴨腸就地滿足了食客們的需求，精選鴨腸，經(jīng)過(guò)工藝，結(jié)合調(diào)料、茴香、腌制等多種手藝使得鴨腸脆甜入味，還有多種口味可供選擇，低價(jià)就能吃到滿滿一大把美味的鴨腸，何樂(lè)不為呢~

三、敢于創(chuàng)新：勇往直前，開拓新市場(chǎng)

毫無(wú)疑問(wèn)，鴨來(lái)噠鴨腸為眾多創(chuàng)業(yè)路上的新人們做了一個(gè)的示范，也同時(shí)為想要經(jīng)營(yíng)鴨來(lái)噠鴨腸的創(chuàng)業(yè)者們提供了一條捷徑。創(chuàng)業(yè)非易事，不僅需要好的硬件條件，心態(tài)和勇氣也很重要。鴨來(lái)噠門前食客川流不息，并不是沒有道理的哦！

近來(lái)，鴨來(lái)噠這陣龍卷風(fēng)可是越來(lái)越“猖狂”了呢，看到鴨來(lái)噠鴨腸如此美味又親民，小編也控制不住自己的口水要去買一把來(lái)解饞啦，快來(lái)鴨來(lái)噠偶遇吧