含乳飲料的另一代表作是小洋人在2003年推出的“妙戀”，初次將果汁與牛奶有機(jī)結(jié)合，這一創(chuàng)意后被娃哈哈于2005年推出的營(yíng)養(yǎng)快線發(fā)揚(yáng)光大，2011年銷售額突破150億元，2013年突破200億元，到2017年底累計(jì)銷量504億瓶，產(chǎn)值超過(guò)1200億元。復(fù)合蛋白飲料則以銀鷺花生牛奶為“扛把子”。1985年，銀鷺推出三片罐裝的花生牛奶，2003年力樂裝花生牛奶上市，當(dāng)年銷售額僅為1.6億元。隨后，PET裝花生牛奶的誕生以及葉茂中團(tuán)隊(duì)介入成為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，銀鷺花生牛奶迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。有數(shù)據(jù)顯示，到2013年銀鷺花生牛奶市場(chǎng)占有率達(dá)到79%，全年銷售收入突破60億元。

還有“玉暮紅茶”、“佐味茶事”這種讓人聽了就想exm的名字，如果不看產(chǎn)品說(shuō)明，還會(huì)讓人以為是商業(yè)街上小資網(wǎng)紅店的店名，但人家高亮標(biāo)注出自己是“膳食纖維的無(wú)糖茶”。

但中產(chǎn)特飲中間，也不乏一些取名廢。這時(shí)只需做一個(gè)簡(jiǎn)單的加法：將茶飲中很主要的中產(chǎn)等級(jí)水果名與主打的成分概念簡(jiǎn)單融合，就變成了一個(gè)看起來(lái)很厲害事實(shí)上誰(shuí)也沒搞懂的中產(chǎn)特調(diào)。

比如石榴益力多、多肉芒芒甘露、白桃烏龍等。

消費(fèi)者對(duì)于飲料的健康要求似乎僅僅停留在包裝飲料。名聲一直不太好的碳酸糖水，常常成為消費(fèi)者邁向健康生活的第壹個(gè)“革命對(duì)象”。對(duì)于現(xiàn)制茶飲的成分和糖度，年輕人們往往表現(xiàn)出了“當(dāng)然選擇原諒TA”的大度。

這樣自相矛盾的情況是怎么發(fā)生的？人們對(duì)糖分的態(tài)度變化，究其根本到底是受到什么影響？

就像對(duì)健康餐飲的追求一樣，對(duì)于糖分的警惕，我們很難確定是從什么時(shí)候開始的。當(dāng)日常飲食被工業(yè)化食品逐漸包圍，人們對(duì)糖的恐懼也開始一點(diǎn)點(diǎn)滋生出來(lái)。