河南波恩貝爾啤酒設(shè)備廠家，可定做大、中、小型啤酒設(shè)備、扎啤機(jī)、發(fā)酵罐、糖化罐等，生態(tài)啤酒設(shè)備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時(shí)咨詢！

      平時(shí)我們?cè)谑褂米葬勂【圃O(shè)備的時(shí)候也要注意設(shè)備的參數(shù)，注意添加機(jī)油，保證設(shè)備能夠正常的使用，主要的是釀酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時(shí)進(jìn)行更換，定期清理酒釀設(shè)備是必須的，但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備，對(duì)于有些污染物我們可以使用酒精來進(jìn)行擦拭;定期對(duì)設(shè)備的內(nèi)部件進(jìn)行清洗，清洗完成之后要用壓縮空氣將其吹干。小編建議大家平時(shí)在使用設(shè)備的時(shí)候，要嚴(yán)格按照說明書上的進(jìn)行操作。

自釀啤酒設(shè)備操作錯(cuò)誤會(huì)影響酒的質(zhì)量

　　嚴(yán)禁使用含Cl-的清潔劑或者洗滌劑。定期檢查電機(jī)、泵的接線和接地，確保正確接線。檢查減速馬達(dá)和液壓裝置的油位，攪拌馬達(dá)應(yīng)按規(guī)定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌，刀片每個(gè)關(guān)節(jié)是否牢固。旋轉(zhuǎn)部件不得空轉(zhuǎn)或倒轉(zhuǎn)。

　　自釀啤酒設(shè)備長時(shí)間不使用，請(qǐng)?jiān)谕Ｖ骨扒逑丛O(shè)備。清理后，密封閥門。此外，設(shè)備重新啟動(dòng)時(shí)因?yàn)楹荛L時(shí)間不使用，請(qǐng)清洗設(shè)備，可多重復(fù)清洗幾次。定期檢查蒸汽加熱設(shè)備的每個(gè)壓力表和安全閥，確保閥門平穩(wěn)，不到規(guī)定的條件不要打開加熱裝置。高溫管道，如蒸汽、麥汁和糖化設(shè)備頂部應(yīng)標(biāo)明警告標(biāo)志，以防止設(shè)備運(yùn)行時(shí)有人誤觸受到傷害。

　　使用過程中要經(jīng)常檢查粉碎機(jī)料斗中是否有異物雜質(zhì)，檢查粉碎機(jī)上的緊固件是否松動(dòng)，破碎機(jī)帶是否松動(dòng)，防護(hù)裝置是否可靠。

　　通過自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒時(shí)，每一個(gè)流程都尤為重要。在釀制進(jìn)行時(shí)，或許會(huì)出現(xiàn)一些小問題，針對(duì)閱歷豐富的老釀酒師而言，解決它們是非常簡(jiǎn)單的事兒，可是對(duì)剛觸設(shè)備的使用者而言，小問題也不太好處理。例過濾工作，怎樣不降低過濾的速率和品質(zhì)呢？

　　通過自釀啤酒設(shè)備制酒時(shí)，危害麥汁過慮品質(zhì)與速率的因素有：

　?。?）原料的品質(zhì)：原料品質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)麥汁過慮危害非常大，用到的麥芽品質(zhì)差、原材料的配制不對(duì)，比例有誤這種全是會(huì)危害糖化實(shí)際效果的因素，進(jìn)而造成麥汁的過慮出現(xiàn)難題。

　　（2）破碎麥芽的工作：破碎麥芽的方法不到位會(huì)導(dǎo)致麥汁過慮不佳，麥殼的完整程度，麥殼是麥汁過濾的介質(zhì)。麥殼形成過濾層的疏松程度與過濾的質(zhì)量和速度有很大關(guān)系。在這兒提議大伙兒破碎麥芽時(shí)，能夠做到回潮粉碎和濕潮粉碎，那樣能確保麥殼的完好。