山東科弘公司專業(yè)生產微波烘干機微波烘干設備、微波干燥設備、大棗烘干設備、微波干燥機產品質量信得過!大品牌,值得信賴!訂購熱線:烘干工藝：采栽-微波殺青微波殺青機殺青烘干微波真空烘干設備烘干微波殺青：薰衣草薄荷等易揮發(fā)的香草在殺青的時候時間不能過長，溫度不能過高，如果控制不當很容易使香味揮發(fā)，微波殺青避免了傳統(tǒng)殺青設備120度以上的高溫殺青，微波加熱是利用薰衣草薄荷等內部水分直接升溫，內外同時熱透瞬間殺青，可有效的降低香味的揮發(fā)。由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，微波設備干燥均勻。微波烘干薰衣草薄荷香味易揮發(fā)，采用微波真空烘干設備，由于真空度的不同，真空壓力的不同，烘干的溫度在45度到75度可控，在低溫下進行烘干，可有效降低香味的揮發(fā)，微波加熱方式與傳統(tǒng)加熱方式不同，微波是對物料本身進行熱透性加熱，而不是傳導方式進行加熱，這樣可以提高加熱效率，降低香味的揮發(fā)。選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點微波食品烘干機加熱干燥快速,殺菌均勻徹底,有效保質期,無第二次污染,安全衛(wèi)生環(huán)保.垂詢熱線:

山東科弘專業(yè)生產茶葉殺青機我們公司生產的微波茶葉殺青機價格便宜,質量好,性能優(yōu)越,參數請看詳細參數,購買茶葉殺青機,微波茶葉殺青機歡迎您來廠家考查微波殺青機外部結構與常規(guī)微波干燥設備類似；主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。主要應用在干燥、殺菌、保鮮、蒸煮、膨化、焙烤、提取、硫化、定型、錳礦還原等方面。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度（60℃-80℃），經過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質殺青處理。殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。

微波菊花烘干機是針對花茶產品烘干、殺青的新領域微波菊花殺青機廣泛應用于小菊花、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、牡丹花、薰衣草、茉莉花 杭白菊、胎菊、貢菊、小野菊、野金菊等等微波。但是對于正常泄漏情況下，某處的非集中能量密度與到波源距離的平方的倒數呈比例關系。微波菊花烘干機原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之間每秒產生24億5千萬次的震蕩，分子之間互相摩擦產生自熱，從而達到加熱干燥的作用。同時也可用于對菊花進行殺青作用。經由微波殺青烘干后的菊花，色澤鮮艷均勻、外形美觀微波殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，微波雪菊烘干機，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青等的初制工序之一殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，新疆微波雪菊烘干機，目前日本、俄羅斯、印度應用較多。

茶葉，花茶為什么要進行殺青加工呢？茶葉中富含多酚氧化酶，如果不進行殺青，多酚類物質就會在酶的作用下進行氧化發(fā)酵，這樣茶葉就會很快的失去色澤，然后壞掉。微波使用說明書介紹使用和維護采用微波設備殺青時，先檢查設備是否完好，在確認設備正常的情況下才能進行殺青作業(yè)。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。蒲公英，菊花，茶葉，鮮花加工的工序殺青的目的在于利用高溫破壞多酚氧化酶的活性抑制其氧化紅變固定鮮葉的品質殺青同時伴隨著水分的蒸發(fā)，揮發(fā)低沸點芳香物質，顯露清香。