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首先我們準(zhǔn)備上一份油炸小魚，準(zhǔn)備大蒜和辣子油浸辣椒醬備用，然后再將大蒜剝掉皮之后，我們再剁碎之后裝在一個(gè)小碗里面?zhèn)溆?。魚頭含有非常豐富的鈣質(zhì)元素，經(jīng)常吃魚，或者是喝魚湯，能夠很好的幫助人體對(duì)，身體的修復(fù)，大病初愈的人特別適合，喝，這種魚湯，特別的好消化。接著我們再將干凈的炒鍋放在火上，等鍋燒熱之后，再往鍋里面加上適量的植物油，燒熱之后，我們再將切碎的大蒜放到鍋里面炸香，長項(xiàng)大賽之后，我們再放入辣油辣醬，將辣醬炒香之后，我們再放入味極鮮，醬油，蠔油，生姜汁，蘋果醋，白糖和少量的鹽

餐飲辣椒醬品牌推薦？餐飲辣椒醬品牌推薦哪家好?以上調(diào)料，蒜和醋最后放鍋里放入油(油的多少根據(jù)辣椒多少?zèng)Q定，沒過辣椒就可以。來辣之源選餐飲辣椒醬品牌推薦,錯(cuò)不了！餐飲辣椒醬品牌推薦,餐飲辣椒醬品牌推薦價(jià)格，餐飲辣椒醬品牌推薦批發(fā),餐飲辣椒醬品牌推薦廠家認(rèn)準(zhǔn)辣之源餐飲辣椒醬品牌推薦實(shí)力廠，湘菜調(diào)料原料專家,辣之源專注湘菜調(diào)料15年,支持連鎖餐飲行業(yè)定制調(diào)料品，可貼牌生產(chǎn)各種調(diào)味料，自建16000平米廠房,庫存現(xiàn)貨,品質(zhì)可靠！                火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白花花的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘剁椒魚頭惑，在'剁椒魚頭'上得到了充分體現(xiàn)。蒸制的方法讓魚頭的鮮香被盡量保留在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當(dāng)中，魚頭糯軟，肥而不膩，咸鮮微辣。入口細(xì)嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味!!

餐飲辣椒醬品牌推薦？對(duì)付魚頭的做法，文姐一樣平常會(huì)做豆腐魚頭湯，紅燒魚頭，酸菜魚頭，固然還有今天要做的剁椒蒸魚頭。餐飲辣椒醬品牌推薦哪家好?來辣之源選餐飲辣椒醬品牌推薦,錯(cuò)不了！餐飲辣椒醬品牌推薦,餐飲辣椒醬品牌推薦價(jià)格，餐飲辣椒醬品牌推薦批發(fā),餐飲辣椒醬品牌推薦廠家認(rèn)準(zhǔn)辣之源餐飲辣椒醬品牌推薦實(shí)力廠，湘菜調(diào)料原料專家,辣之源專注湘菜調(diào)料15年,支持連鎖餐飲行業(yè)定制調(diào)料品，可貼牌生產(chǎn)各種調(diào)味料，自建16000平米廠房,庫存現(xiàn)貨,品質(zhì)可靠！

新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀。平時(shí)將加工好的醬汁放在通風(fēng)陽光充足的地方，這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬（蒜蓉留一半后放）邊熬邊加鹽、糖（少許），米醋小半瓶。切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了，然后下點(diǎn)味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去，涼后裝瓶。